推 miche0822:我喜歡開元路的有利, 不比瑞穗差 02/14 18:44
推 ieww:瑞穗的確便宜大碗又好吃，不過自從吃過富香後，就覺得肉片還 02/14 20:05
→ ieww:是要厚切溫體豬才好！套句女友的話，全身的細胞都在歡呼！ 02/14 20:07
※ 編輯: danny3652003 來自: 124.8.139.136 (02/14 21:42)
瑞穗沙茶爐-傳統料理
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1380078
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店家地址:台南市民族路三段205號
消費時間:2013/01
店家電話: 06-226-6443
營業時間:PM: 17:00 ~ PM:22:00
店家公休:無
店內價格:平均一個人兩三百元就可以吃很飽了
PS: 湯頭味道很甘甜!!!
哈哈~好久沒有寫文章了
有太多的東西想要分享
因為之前曾經有分享過"小豪洲沙茶爐"
看到其他網友推薦這間"瑞穗沙茶爐"
在查過資料之後
台南主要有三間沙茶爐"小豪洲沙茶爐""瑞穗沙茶爐""汕頭沙茶爐"
而"瑞穗沙茶爐"在台南有兩間
分別位於海安路跟民族路
有人說海安路的比較美味
有人則是說民族路的比較好吃
兩間店我都分別去嚐過
其實差異並不大
海安路的位置比較多~好停車
價格也是一樣的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=62&f=1989015295&p=2
一開始上來的時候
臉盆大的鐵盆中就有大量的扁魚跟蝦米在裡面了
這時不妨先喝喝一開始的湯頭
湯頭十分的鮮甜!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=62&f=1989015301&p=8
這邊的賣點是特調的沙茶醬
可以無限量享用
雞蛋沒用可以再退錢
一開始的沙茶醬是沒有味道的
要在加入醬油或是醋把味道提出來
一般的沙茶醬中都會加入花生粉
"瑞穗沙茶爐"的沙茶醬的口感
花生粉的口感比較軟一點
我個人比較喜歡"小豪洲"沙茶的口感
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=62&f=1989015303&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=62&f=1989015305&p=12
這間的鍋底很便宜
我們點的是牛肉鍋底一百五十元
一分錢一分貨
鍋底的料不是很多
但是特別的是牛肉是現切的新鮮牛肉
下去川燙一下~十分鮮甜
一口天
這邊的招牌食物
也是魚漿製品
有點類似甜不辣
但是口感更柔一點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=62&f=1989015296&p=3
其他的配料味道也都很不錯
價格也很便宜
在大鍋以及配料煮過後的湯頭
味道又跟一開始的不一樣了XD
他們家的湯頭我還蠻喜歡的
扁魚跟蝦米很好吃~~
一個人大概兩三百元就可以吃很飽了
天氣冷可以來試試看喔
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