Fw: [食記]台南永康大灣「西來食館」會跳舞的水煎包!

[ninefish (T__T)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IqazGR8 ]

作者: ninefish (T__T) 看板: Food
標題: [食記]台南永康大灣「西來食館」會跳舞的水煎包!
時間: Sun Jan 12 16:16:13 2014


   餐廳名稱：西來食館(廣護宮水煎包)
   消費時間：2014年/1月
   地址：台南市永康區大灣路237號
   營業時間：早上六點多至賣完為止
   推薦菜色：水煎包,豆漿


圖文完整版

http://www.100-store.com/foodstore/forum.php?mod=viewthread&tid=2092&page=1&extra=



話說今天經過大灣~

看到一堆婆婆媽媽再加上年輕人在排隊!

「李組長眉頭一皺，發現案情並不單純」

於是我的iphone5S "小弱砲"趕緊上場^^

這家店叫做「西來食館」(餐車上的印字顯示)

我超愛這種老餐車~

據說已經有10年以上的歷史!



我只能說 老闆跟阿姨從頭到尾沒停過~

轉身~

一直包一直包

轉身~

一直煎一直煎



剛包好的放在這個很有古早味木盒上~


下油嚕!



下水嚕~



快要可以起鍋嚕^^

好期待~~

請看上架前的水煎包跳舞 LIVE SHOW ↓




上鍋嚕! 別看它好像很油

現場吃一點都不油~

而且很特別,等等細述!



噹噹! 這樣一顆只要10元

婆婆媽媽都10顆起跳@@!

因為吃飽路過所以買一顆吃看看~


我們先說餅皮的部份!

外面的餅皮很特別,薄薄的脆脆地~

裡面的餅皮,有一點像雙胞胎的口感!

內餡部份是高麗菜+香菇~

淡淡的鹹香~

以味道部份還不錯,但我喜歡它這水煎包的口感,真的很特別~

不會太厚~可以吃餡料的感覺~

建議現買現吃,冷掉不好吃哦^^

因為現吃才可以吃出那薄皮的香脆!



吃完原味後,再配上它們家的醬包!

變得更好吃!真得很讚!

難怪一堆在地人排隊,我最喜歡吃這種在地美食了~



你看這包豆漿只要10元~~

一顆水煎包+一包豆漿就飽了!

重點豆漿不會太甜,因為南部人喜歡吃甜

這個甜度剛剛好,因為我都喝無糖的手搖杯習慣了!

所以這豆漿大約只有1分糖^^

且喝得到豆香!!





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◆ From: 101.8.105.94

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※ 轉錄者: ninefish (101.8.105.94), 時間: 01/12/2014 16:19:25
→ m0428:好久好久以前  10元3顆...
推 likelibra:樓上真的假的 以前這麼佛
推 GETAL:西來食館這名字哪來的
推 didit:這家水煎包頗油。而且除了漲價外，也縮水了。
推 machiko:好想念下營的水煎餃跟水煎包...
推 yms1202:之前上一代在賣比較好吃~不過有時候還是會去買來回味一下!
→ yms1202:廟邊的煎餃也不錯!!10元三個~
推 garywu1969:這家應該有三十年以上了。
推 prine7814:我還沒出生就有了~
→ erja:不太推這家，衛生堪虞...
→ erja:而且他們沒名子，西來食館哪來的？
推 titiky:推對面的煎餃
推 co45625:大推煎餃!
推 how0915:內文不是說印在車上XD
→ aafa:很久前真的很便宜!!但漲價不少.超貴,很少很少去那裡買了