[食記][北區] 手工麵專賣店

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 手工麵專賣店

 地址：台南市北區公園路587-1號
 電話：[phone]

 圖文網誌版：http://ppt.cc/S29u

　
店址位於公園路上靠近和緯路上，布萊恩紅茶旁邊
開在這一段時間，生意一直不錯，這次是第三次回訪
初訪用餐時，看到貨車送來一袋袋的麵粉
手工麵這三個字名副其實！

室內環境一般，用餐時間很常客滿
除衛生筷外，這裡還提供不鏽鋼筷／湯匙

之前吃過湯麵／沙茶魚餃乾麵（魚餃也是店家手工製）
每次都要點不同口味來試試

滷味
鹹度對我們重口味而言不太夠
自己又淋了一堆醬油
另外點的燙青菜比較好吃，雖然鹹度一樣，可是加了好多蒜泥！
價格多少忘了，只記得很合理

餛飩湯（２０元）
餛飩也是手工包的吧？約５～６顆，口感紮實
湯頭一樣清淡，僅僅是大骨湯

炸醬乾麵－大（４５元）
麵條香Ｑ有勁，手工果然不一樣！
炸醬鹹香夠味，不過我是很想再淋點麻醬啦！！XD

個人愛好：沙茶魚餃＞炸醬＞湯麵
足見我口味有多種吧！？

同事極力推薦我蒜泥乾麵
但鑒於餛飩魚餃表現都不俗，下次我倒想來個自製手工水餃！

同性質而言，長榮路尾端接公園路的李記餃子館更深得我心
微麻且辣的紅油抄手及芝麻香氣濃郁的麻醬麵讓人很難不愛上！

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