[食記][東區] 忠味麵館

[appsampler (Appsampler)]

★店　　名：忠味麵館
★地　　址：台南市東區裕忠路87號
★電　　話：[phone]
★營業時間：07:00-14:30
★公 休 日：週日、週一

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/39682588

台南行前，我正好跟曾嫁過去台南幾年的同學碰面
她吩咐我：有一家仁德交流道附近的榨菜肉絲麵好好吃，一定要去吃！
我就憑著"仁德交流道"、"榨菜肉絲麵"這兩個關鍵字，找到了忠味麵館
姊姊又進一步發現其實忠味麵館不只仁德交流道附近有，台南市東區也有分店喔～
於是我們這天吃完阿堂鹹粥與勝利早點後，就來到忠味麵館繼續吃午餐囉！(什麼鬼)

南臺灣的天氣真是好得不像話，好像夏天啊！ Q_Q
太陽大到我只想躲進店裡去....匆匆拍一張店門，原本想逃到室內去的

哪知道居然大排長龍，還是得在外面曬太陽....這生意也太好了吧！ T_T

這家忠味麵館只營業早上到中午，07:00~14:30，還週休二日...真是好樣滴！
門口的小白版已經告訴客人要等20分鐘以上，請耐心等待啊....

高朋滿座，我趕緊入內找座位躲太陽、讓姊姊在外頭排隊點餐(得意，我是聰明豆！)

忠味麵館的菜單，不過滷菜沒有在上面啊～
據說這家店就是榨菜肉絲麵跟滷菜是王道，都是必吃的！


雖然我自知早餐吃了兩次很過份，只敢點一碗麵...卻還是不能控制的點了一堆滷菜@@
不過幸好不是我本人站在點菜區點，而是用電話遙控姊姊
不然我想應該不會只點這麼一些...看到滷菜就會不能控制的狂點呀我！XD

菜單上沒有單價，只記得不是太特別的價格，不特別貴也沒特別便宜
我們就點了肝連、豆皮、滷蛋、鴨胗、豬肝，就這樣！
滷菜的味道很好，每樣都很好吃，但對我來說鹹度太鹹了一些...感覺可以配飯吃啊！

連豬肝的熟度我都很喜歡，差一點點就全熟的口感就是特別嫩，喔伊西！

因為早上已經吃過兩次早餐，所以我只敢點一碗榨菜肉絲麵(小) $60

看起來果然是料好實在，肉多榨菜野多，上頭還浮著一層油...好驚人啊！哈～
一喝湯，果然是口味偏重，不只榨菜味很香濃、豬肉的甜味也有，特別的是有辣耶！

肉雖然不是特別嫩，不過吃起來也滿香的
因為上面有一層厚厚的油，所以湯特別燙、喝的時候要小心


麵條還滿Q，雖然口味也是偏重
但整體吃起來果然是一碗相當好吃的麵...難怪生意這麼好！


吃到這裡，我們的台南快閃20小時遊也算是接近尾聲
接下來...準備去買Novia沒找到的遺珠之憾～台南知名的香蕉巧克力蛋糕
就準備北上，打道回府啦！


台南，等著！我下次再來吃啊～　XDD



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.136.44.74
推 QQCL:乾麵也不錯吃!!滷菜非常貴
推 swda198103:每次吃都特地選離峰期XD
推 fermatmax:最近變貴，味道比以前差一點，但比一兩百的仿日拉麵，
→ fermatmax:來說還不錯吃
推 klisaiah:滷菜好吃但超貴 有時候買回加配白飯吃 XDD
→ appsampler:滷菜好吃但是有點鹹~真得不便宜!! 下次再試試乾麵 ^^
推 whj0530:乾麵內用好吃但外帶的話會乾掉就不好吃了
→ whj0530:榨菜肉絲麵外帶的話 可以請她麵先分開不要煮  這樣可以冰
→ whj0530:著想吃的話再自己煮  PS.魯味真得很貴  小心夾XD