作者goldenbee ()
看板Tainan
標題[食記] 台南新化陳媽媽麵館
時間Mon Jan 13 22:34:56 2014
陳媽媽麵館
台南市新化區信義路205號
06-5906074
圖文網誌版
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台南新化發現一間麵店,就在新化老街有名的雞蛋糕旁邊而已,
老闆是一對老夫妻...
生病就想吃湯麵,所以點了一碗湯意麵&皮蛋瘦肉粥&在切一些滷味
店面小小的...
上菜啦~首先是湯意麵,麵很有口感,但是又不會硬,
肉燥跟湯的組合太搭了,很有古早味,湯非常的香濃~
豆干海帶也不錯~
再來就是皮蛋瘦肉粥~整個粥湯頭濃郁都是皮蛋的味道,
因為婆婆一開始就將皮蛋加入,一直滾煮~
所以整個粥的湯都是皮蛋味~建議要非常能接受跟喜愛的人點喔!!
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推 k7575:斜對面的鱔魚意麵也不錯 01/13 23:59
→ goldenbee:感謝1F分享,有機會再來去試試看囉:) 01/14 21:31