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作者: pusyc (...) 站內: Food
標題: [食記] 台南 阿忠漁粥 推蒜頭炒飯 近赤崁樓
時間: Thu Jan 23 00:12:07 2014
圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/40232959
阿忠漁粥
06-228-8292 17:00~23:30週一休
台南市中西區民族路二段262號
消費時間：2013.12
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逛完小北夜市、大東夜市
在寒冬中來吃消夜取暖XD
店面相當的樸實
台南很多賣魚粥的店都專賣魚粥而已
阿忠不只有魚粥還有炒飯、蚵仔煎......
選擇很多
店裡的座位不算多，假日常客滿
老闆安排座位非常有原則
那天友人聽了我的推薦，假日晚上去用餐
因為店裡還有兩張桌子，友人說他們可以分開坐
但老闆堅持要他們等大桌，一定要坐一起XD
綜合魚粥$90
說是粥其實比較偏湯飯的感覺
魚料放得很豐富，每一匙都可以舀到魚肉，味道很鮮
油蔥酥的味道蠻重的，香味融入湯裡
整個來說，吃起來跟阿堂是不一樣的感覺
友人比較喜歡這間
我兩間都很愛！阿堂的米粒比較有湯的香氣但魚料沒阿忠豐富
蒜頭肉絲炒飯$70
這間就吸引我們的是蒜頭炒飯，所以即使肚子很飽也非來吃不可
蒜頭炒飯一聽就很特別呀~
實際嚐過後，果真令我們超愛~
整盤炒飯超香的!!!豬油炒得米粒發亮
每顆飯粒都均勻的裹上豬油、蒜香，所以吃起來是很濕潤、juicy的
還吃得到大火炒的鑊氣香味
加入了蒜頭，富含蒜香卻不嗆
忍不住一口接一口，即使肚子很飽，還是覺得超好吃!!!!
以上，
這次三天的台南旅程
如果要選一樣美食出來作代表推薦
我最推阿忠漁粥的蒜頭炒飯
很令人驚艷!!!!!
畢竟那天吃到肚子快炸了！肚子飽的狀況吃東西都會覺得還好
更何況是要炸掉的這種飽度，但是......真的覺得超好吃的!!!!!
友人前幾天到台南，也帶家人吃了，同樣大獲好評唷!!
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◆ From: 119.77.222.200
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※ 轉錄者: pusyc (119.77.222.200), 時間: 01/23/2014 00:12:28