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★店  名:小茂屋 ★地  址:台南市東區長榮路3段 ★電  話: ★營業時間: ★公 休 日: 對於外地人來台南玩 想吃鍋燒意麵第一個想到的一定是小茂屋 一個月前本來想要去朝聖一下 但是裝修所以就沒有機會了 今天經過發現他重新開幕了 想說一定要吃一下 可能是重新開幕的關係 人潮非常的多 中午時段還必須要排隊 小茂屋最為人稱道的就是湯頭 裡面的配料有蛋 高麗菜 肉絲 跟一點點的丸子類 意麵的嚼勁不錯 但是整碗麵看起來真的都被滿滿的高麗菜覆蓋 料其實不多 湯頭的話有高湯混和高麗菜的甜味 不過吃完後 由於本人對於味精比較敏感 所以只要味精含量較重就會讓我的臉部肌肉感覺緊繃 可以理解味精加了不少去調味 綜合來說 意麵好吃 湯頭不錯但較不天然 配料不多 大部分是以高麗菜彌補沒有配料的缺點 我個人覺得若非名氣大 基本上並不是非吃不可的店家 推薦程度:2.5顆星/5顆星 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.164.216
batis:我以前也都吃小茂屋 後來改推薦醇涎坊 02/04 01:20
StarHero:小茂屋真得是有味精越來越多的fu 6 7年前吃還不覺得~ 02/04 01:23
raymaster:可能要賣不天然的老闆才能開BMW X6吧 02/04 01:24
saedn:這家感覺不上不下的!!? 不過一直都好多人!! 對面的比較有趣 02/04 01:28
raymaster:對面是指?? 02/04 01:33
les5277:我都想吃了 02/04 01:53
janusc:改裝後綿綿冰不賣了 T_T 02/04 01:58
raymaster:簡單來說就是只賣麵了 但樓上L大你覺得常吃味精很好嗎XD 02/04 02:00
les5277:偶爾MSG一下 還好 ~~~ 唉唉~~~好鍋燒難尋啊 02/04 02:02
raymaster:我推小荳荳還有自在軒隔壁那間 02/04 02:06
yadogdog:我推薦自由路二段早餐店的鍋燒意麵 02/04 02:28
raymaster:水喔 下次可以去試試看^^ 02/04 02:33
a234john168:推古早味(炸蝦炸魚:醇涎坊&永樂市場旁 國華街上某家 02/04 03:30
oldog:阿美鍋燒意麵也不錯吃! 02/04 05:40
fermatmax:自由路二段? 02/04 06:19
stevenkuo:丸子料還賣這種價!! 時代變了選擇多了 02/04 06:33
housemale:小帽屋超級無敵難吃 不知道為啥生字這麼好~"~ 02/04 06:39
lineve:覺得好吃但吃完我都好渴 後來就不吃了 02/04 07:48
kf0218:無法理解生意為啥這麼好+1 02/04 08:23
DariusKid:http://ppt.cc/1eDL ,我覺得台南最好吃的鍋燒意麵 02/04 09:02
DariusKid:水仙宮菜市場裡面 02/04 09:02
nuchaos:我推薦民生路郭綜合對面杜府食堂的炸物鍋燒超好吃 02/04 09:15
lightbox:無法理解+1 我覺得不好吃 02/04 09:31
s811561:洗腎中心 02/04 09:46
sonoftaiwan:會把注意力放在這的人.應該是沒吃過真正美食吧 02/04 09:51
minddoor:慕名吃過一次,從此拒絕往來....味精湯頭就算了, 02/04 10:00
minddoor:配料陽春到誇張! 02/04 10:00
XBUCKXMR:味精不過就是調味料,沒必要妖魔化成這樣吧= = 02/04 10:31
yyuto:那大骨粉也是調味料壓~以後沒人要熬湯了 02/04 10:44
xxxday2000:意麵,只推小不點的 02/04 10:46
leoner:蘇家鍋燒意麵也不錯 02/04 10:55
XBUCKXMR:我意思是指提到洗腎... 02/04 10:58
raymaster:我原本的意思是加太多不健康而且大骨本來就是熬的為什 02/04 11:12
raymaster:什麼要加粉? 加上我google了一下有人說他上桌前有加一大 02/04 11:17
raymaster:滴調味劑 這才可怕 囧 02/04 11:18
taidy:我很好奇..有麵攤不加味精等調味料的嗎?? 02/04 11:28
KennyT0710:新化排骨麵應該是沒有 02/04 11:30
swt24090:味精很少店家不用,只是量多量少?小茂屋我也吃不習慣<囧> 02/04 11:34
raymaster:味精幾乎都有 但我是覺得加太多 02/04 11:34
raymaster:我會推小荳荳跟自在軒隔壁的E’TONNER是因為湯頭不錯又 02/04 11:37
raymaster:不會味精過敏 02/04 11:38
abahamut:從小愛吃鍋燒意麵,不推茂帽屋....實在不好吃 醇延坊 讚~ 02/04 11:46
abahamut:小茂屋 抱歉筆誤 02/04 11:46
hitaching:居然沒賣冰了嗎QAQ 02/04 11:47
lockchan:小茂屋味精真的太多 會咬舌 02/04 11:51
raymaster:所以慕名而來的客人真的很神奇(裱到自己XD) 02/04 11:58
Chloe0910:吃過一次 不懂生意為什麼那麼好 02/04 12:25
wonderleave:沒有棉棉冰了Q口Q!!!! 02/04 12:50
shalunaku:小荳荳+1 02/04 13:16
celiachi:小荳荳味精也頗多喔 02/04 13:28
celiachi:我也會敏感,吃小荳荳也會不舒服 02/04 13:30
fish213:小茂屋的味精真的太重了 02/04 13:41
justcar:到底哪裡好吃?且也沒料~ 02/04 13:46
StarHero:水仙宮這間是真得不錯 常吃 02/04 13:46
StarHero:小茂屋 我上次去買 挖了三大個紅色塑膠舀子的糖 02/04 13:49
eirihyde:那種鍋燒叫好吃?頗呵 02/04 14:16
raymaster:他的是真的不好吃啊 所以我才打這篇 02/04 14:25
Ruthcat:從來不知道小茂屋 02/04 14:29
Xmas:以前吃過一次 料 超 少! 有被騙的感覺 02/04 14:33
amuro11:阿和才是極品 02/04 15:00
bluevivi:越來越不好吃,然後我覺得小荳荳味精更重說 02/04 15:32
notppt:有人吃過阿舟嗎? 他的海鮮意麵很好吃阿! 02/04 15:38
swt24090:可以偷推自家賣的鍋燒意麵嗎~(艸) 02/04 16:01
raymaster:S大 自家的鍋燒意麵在那 我會想去試試看說∩__∩y 02/04 16:09
S0CK:蘇家的意麵真的好好吃~醇延坊也不錯ㄝ,文南路新開的鍋燒意麵 02/04 16:11
S0CK:也比小茂屋好吃料多.. 02/04 16:11
afatpanda:小荳荳好吃,小茂屋麵好硬 02/04 16:12
starbucklove:我真的覺得非常不好吃 02/04 16:25
KuoJia:一堆成大生被騙去吃吧 我曾經親眼看過他們在煮高湯只用自來 02/04 16:25
KuoJia:水+一些味精或其他高湯粉之類的下去煮而已 02/04 16:26
XBUCKXMR:小荳荳和小茂屋不都半斤八兩嗎?... 02/04 16:27
StarHero:我認識有很多大一吃到博班畢業XD 02/04 16:46
fenglingling:小吃超多都會加味精 有些味道都是加味精後才出來的 02/04 16:46
excellence:涎醇坊前陣子吃完超渴XD 害我都不敢再吃了 02/04 16:46
raymaster:從大一吃到畢業的應該分不出吃的東西好壞的差異吧 成大 02/04 16:47
raymaster:生真好養kuo大的那個我也有看到 真的是高湯調味粉弄出 02/04 16:49
raymaster:真的是料少又貴也不好吃 難怪老闆可以很有錢 唉 02/04 16:50
StarHero:可能最早是真材實料煮的 生意好成這樣也是這3年的樣子 02/04 16:51
raymaster:小吃也有味精放少的 像台南的肉員 碗稞跟牛肉湯就很棒 02/04 16:52
raymaster:但那一碗的成本絕對不超過20元 說真的他附近那間正妹飲 02/04 16:54
raymaster:料店的鍋燒都比他好吃很多 晚點也寫一篇好了 02/04 16:57
Anitahaha:慕名吃過小荳荳,又油又貴又鹹,不推 02/04 17:20
chiaamay:冬天賺更多@@高麗菜更便宜 02/04 17:57
ai770212:小荳荳也是味精很多吧 02/04 19:24
cbwei:變難吃了 02/04 19:41
beerloving:小茂屋超虛,麵體,湯頭,配料沒一樣ok的 02/04 20:32
metta:小豆豆貴、油、鹹,沒有很喜歡~比起來我個人給小茂屋分數 02/04 21:20
metta:還比較高 02/04 21:20
crosses119:小不點以前的湯頭很好,最近喝有大骨粉的味道耶! 02/04 22:01
mra2284:一直不懂小茂屋跟小荳荳鍋燒好吃在哪... 02/04 22:53
yesyesyesyes:不推那間 02/05 13:52
valentino:都不推小茂屋 怎麼還會有人推小荳荳 這兩間我吃了後頸會 02/05 14:12
valentino:硬好幾天XD 02/05 14:12
celiachi:其實自在軒賣的就不錯了 02/05 23:05
raymaster:坦白說 自在軒有點貴 一碗六十起跳 加飲料就快破百了 02/05 23:33
pinkhsub:小荳荳吃一次就不會想再去了 02/09 02:15
pinkhsub:小茂屋也是 02/09 02:15