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作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food
標題: [食記] 台南 中西 松仔腳燒烤、海產
時間: Fri Jan 24 14:13:17 2014
網誌圖文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/171934557
餐廳名稱：松仔腳燒烤 海產
消費時間：2013年/09月
地址：台南市中西區中正路131巷內(總趕宮前)
電話：06-222-6632
營業時間：05:30PM-00:00AM
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九月的時候，回了一趟台南。第二天的晚上請阿母吃晚餐，
原本阿母興高采烈的選了一間居酒屋，但因為人太多而作罷。
接著阿母說：我同事有介紹另外一間，叫做松仔腳，不然就去那邊。
松仔腳的由來：
松仔腳原名「銀座日本料理」，由洪老先生創立於西元1953年。
洪老先生在日據時代就在松山機場餐廳學習日本料理，
但光復之後，社會經濟環境不佳，餐廳因而結束營業。
之後洪老先生曾回台中清水故鄉賣菜，但由於無法負擔開銷。
最後落腳於台南，一開始在台南胸腔醫院的餐廳服務，
後來又到兄長的日本料理餐廳增進廚藝。
學成之後，經支持之下，最後到了總趕宮前廣場，
而這裡也成為最後的落腳處，直到今天。
一開始只是一台三輪車的小攤子，以前的舞廳營業結束之後，
舞客及工作人員就會到榕樹下吃宵夜。經歷了環境變遷，
客人們都用松仔腳來稱呼他們，名子因而誕生。
(BY店裡簡介)
這邊離雙全紅茶非常的近，巷子走進去就是松仔腳了。
那天我們到的時間大概八點左右，
人潮不多，找了個位子就直接來點餐了。
先看一下菜單吧！
http://ppt.cc/a5VE
http://ppt.cc/q7gI
項目不多也不少，至少不會看得眼花撩亂。
點菜的方式就是自己寫，櫃檯會給白紙，
寫上自己想要的東西就可以了。
http://ppt.cc/SB1H
牆壁上有推薦的料理。
快速的點完餐之後，就等菜上桌了。
http://ppt.cc/NZ7R
柴魚小黃瓜 60元
點這個純粹是我想吃小黃瓜而已，
吃起來就普普通通，普通的柴魚跟小黃瓜XD。
http://ppt.cc/aTi3
綜合壽司 60元
其實正常我應該不會點這個，
但因為阿母愛吃海苔捲壽司，所以就點了。
http://ppt.cc/a8Oi
章魚沙拉 100元
我覺得新鮮度還不錯。
章魚腳本身蠻有嚼勁的，我覺得還不錯。
http://ppt.cc/gYOy
水蓮 100元
喜歡上水蓮是因為有一次在某間日本料理吃到，
當下覺得水蓮也太好吃了吧！
從此之後菜單上有水蓮，我都會很不爭氣的點他。
青菜就是這樣，要炒得好吃就要稍微炒的油一點。
100元來說這個份量還蠻大的。
http://ppt.cc/rr7F
炸銀魚 160元
兩個人來說份量挺足夠的。
這個銀魚對我而言不用沾調味的胡椒粉，就已經很夠味了。
我喜歡這一道炸銀魚。
http://ppt.cc/jto8
烤味噌肉 180元 (附泡菜)
聽說這道菜是招牌，也是阿母的同事推薦的，既然都推薦就應該點一下。
五花肉還蠻好吃的，用味噌下去調味去烤，味道很足夠。
不過對我而言口味有點太重了！
也或許是因為我們都沒有吃飯，他應該是很下飯的。
當天我們有打包這道，隔天用水稍微洗過再重新煎過，味道剛剛好。
這裡其實還不錯，不過坐的地方都是戶外，
怕蚊子的朋友們，要好好的防蚊一下了。
這邊也很適合多人聚餐，廟口前的廣場擺上辦桌的桌子就像吃流水席一樣。
下一次要再來試試看其他的菜色。
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※ 轉錄者: vivianenjoy (111.243.10.164), 時間: 01/24/2014 14:14:05