Fw: [食記] 台南，怨念！沒人知的好味關廟竹筍水餃

[popo0329 (噗噗)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iw7Qu34 ]

作者: popo0329 (噗噗) 看板: Food
標題: [食記] 怨念！沒人知道的好滋味─關廟竹筍水餃
時間: Wed Jan 29 11:34:13 2014

   餐廳名稱：關廟竹筍水餃意麵
   消費時間：2014年01月
   地址：台南市關廟區文衡路99號
   電話：[phone]
   營業時間：周二~周日 10:00~20:00
   每人平均價位：100元內
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：竹筍水餃、乾意麵
   網誌連結：http://ppt.cc/cyEk
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2014.02.09更新

今天早上去店內吃，老闆娘說因為竹筍是自家量產的，

只靠老闆一個人種竹筍、老闆娘一個人包水餃

目前每日能供應的數量有限，如果要外帶或宅配，可以先打電話預訂，

三月初老闆娘會親自以電話確認配送時間。

P.S.這次去~因為客人比較多，老闆夫妻有些慌忙，

偶爾忙中出錯，不過還是可以感覺到食物中滿滿的誠意~老闆娘還是一樣的客氣呢！

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我承認為了這家「關廟竹筍水餃意麵」  ，私心地第一次開了痞客邦部落格！XD

前陣子和老媽出門兜風，到了人稱有三寶「竹筍、關廟麵、、、」(另一寶想不起:p)的關
廟，

在前往南二高的途中，被「竹筍水餃」這四個字吸引住了，

對於竹筍控的我而言，說什麼也要下車嚐嚐！>///<

http://ppt.cc/26Nt

不過一下車，發現店內只有我們一組人客，原本老媽想緊急踩剎車，

但拗不過想嚐鮮的我，姑且進去一試！<(￣︶￣)> haha

http://ppt.cc/BIhj

價錢讓人咋舌的平價

(抱歉~照片有些模糊，竹筍水餃4元/顆、意麵40元/小碗、餛飩湯25元)

手刀先點「十顆竹筍水餃+餛飩湯」來品嘗，這樣也不過65元，

顆顆飽滿的水餃如下圖：(餡料全是竹筍跟豬肉唷，沒有看到高麗菜蒙混在裡面XD)

http://ppt.cc/-IG2

吃了2顆水餃後，根本就是打開了我大嗑美食的味蕾，

馬上加點乾意麵，讓一旁的老媽看了超傻眼！

(老媽碎念：剛剛不是還在旗山嗑雞排的嗎?)

http://ppt.cc/Cz3H

乾意麵跟竹筍水餃一樣好吃！麵條超Q彈！

邊吃邊冒出這想法～「不過為什麼店內客人那麼少呢？」

吃飽肚皮快被撐破時，隨口一問老闆娘，

她卻嘆了口氣說，店內的竹筍水餃都是由老闆凌晨摸黑去山上挖的自家竹筍，

自己則是採買黑豬肉當內餡、親自炸豬油，成本較高，

所以一顆水餃賣4元，可能讓鄉親覺得太貴了，

(會嗎?我剛剛不是才吃掉65元而已嗎)

所以平時都是「吃好逗相報」的饕客上門，只有周末人潮才會比較多Σ(￣□￣

聽到老闆娘用心做好料理，卻又沒有知音了解的感覺，

就讓我想到，老娘平常認真工作，卻又被老闆嫌得沒一處好的fu~(怨氣啊~)

臨走前，又加碼買了50顆水餃回家，打算平日下班後一顆顆煮來大嗑(嗑老闆的肉啊~)

對啦~這家交織著我的怨念和飽足感的「關廟竹筍水餃意麵」

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.120.31
推 deliver:這家老闆給個推 自己炸豬油採竹筍很有心 差在行銷了
→ popo0329:我也沒想到有店家自己炸豬油
→ popo0329:，畢竟現在新聞食安風暴那麼嚴重
→ popo0329:，老媽還說炸豬油真麻煩
推 Dollia:不知道水餃能不能宅配XD
→ popo0329:我上次有問老闆娘，她說需要宅配的話打電話訂購就可以了
推 wu922:在地人好吃大推
推 yunnyunn:特地跑去吃了，水餃真的好吃，麵也很棒喔！
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: popo0329 (36.224.177.158), 時間: 02/08/2014 10:34:08
→ m0428:還有鳳梨 第三寶
推 q152134:改天來吃吃看
推 bmw50427:是山西宮前面那條路上嗎？
推 lostmind:店面真的很撲素……不過我沒選特色竹筍水餃還真不識貨
推 japango520:住關廟沒去吃過（掩面）
推 gm78419:是朋友家裡開的!!!!大推~~~
推 mra2284:請問有賣生水餃嗎? (買回家自己煮)
推 wagwag:其實這幾年又多了第四寶鳳梨酥
推 copiasavier:有要一起買嗎?想買誒
推 miranda329:老闆娘說可以打電話[phone]訂購
→ miranda329:這次放假又去了一次，還外帶了50顆生水餃回家
推 copiasavier:有可幫帶的嗎?
→ copiasavier:想買100顆
推 copiasavier:有自己訂購寶爺泡菜兒水餃感覺頗貴但還不錯
推 loveteddy520:我也是竹筍控~好想先訂五十顆試看看~
推 u83a04:關廟人沒吃過，找天去吃吃看~~關廟竹筍超讚的
推 azukitw:好像不錯 搭紅幹線去吃看看
推 magicpd1983:筆記中...不然每次去關廟都不知道吃什麼...
推 andieschen:沒吃過+1 外觀裝潢很重要阿
推 Sofast:下次經過去吃看看~~ 市區東門路到關廟大約 3X分吧~~
→ Sofast:想到歸仁之前一間烤鴨，明明比市場的好吃，卻還是沒生意
→ Sofast:突然就休業了，真可惜....
※ 編輯: popo0329        來自: 36.224.177.158       (02/09 18:40)
※ 編輯: popo0329        來自: 36.224.177.158       (02/09 18:47)
推 y22127:我認識老闆娘女兒的男朋友!!!!
推 yukk7246:推特地去吃 同學吃完還買50顆生的回家
推 cdkyo:今天去吃乾意麵和竹筍水餃都很好吃~有外帶生水餃回家