[食記] 半個鍋 個人火烤兩吃鍋物

[yunasuki (姬姬)]

  半個鍋 個人火烤兩吃鍋物
  消費時間：2014.01
  地址：台南市東區裕學路7號
  電話：[phone]
  營業時間：11:00~14:00，17:00~22:00
  停車：機車易，汽車普通
  平均消費：258元

圖文好讀網誌版 http://yunasuki.pixnet.net/blog/post/40397386


去年底家附近開了一間小火鍋店
開幕以來生意一直都很好，用餐時段常常看到有人在外面候位
不知道是因為天氣冷大家都想吃火鍋?還是他們鍋子的造型很吸引人?

鍋底有238元和258元兩種選擇
以個人小火鍋而言價位中等，形式分為火烤兩吃和個人養生鍋
鍋底種類跟一般常見的小火鍋有些區隔，算是特色之一吧
火烤兩吃可選擇豬肉或牛肉，個人養生鍋則無

菜盤盆子有些深度，不管點什麼鍋一律都是這樣
青菜算新鮮，但玉米薄到很好奇怎麼切的，不知是不是只有那天才有這種情況?

牛肉盤，剛切出來還凍的硬硬的，油花頗多有點厚度

蒙古清香鍋，火鍋部分被分一半做鐵板，所以鍋的部分並不大
可能就跟三媽臭臭鍋的份量差不多吧?
階梯造型看起來蠻有趣的，不過感覺有一點不穩很容易翻倒的樣子

蛤仔土雞鍋，如果點的是個人養生鍋的話就是一整鍋，裡面雞肉很多塊肉質很嫩

每桌都會放上一瓶油和調味料，作為烤肉時避免沾鍋和調味用
個人覺得肉類的油脂頗多，所以只要剛開始烤的時候加一點油
接下來全靠肉本身的油脂就夠了

蒙古清香鍋果然是主打，湯頭輕甜中帶點中藥香氣
平常我是不喝火鍋湯的，這次破例喝了幾碗，而且喝完不會口渴
湯不夠的話還可以到自助區拿湯底來加，我們打包前還去把湯加滿才包

大概是分成火烤兩邊來吃的關係，整輪吃下來我大約6~7分飽
如果是食量大的男生大概需要再加點才會有飽足感
撇除份量的問題，味道其實很不錯，難怪常常一位難求
若是想要玩一下火烤兩吃的話還蠻推薦來試試看


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美男子的神祕後花園只盛產小菊花
景色宜人，氣味芬芳(?)
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◆ From: 218.164.22.79
→ peterpan910:不讓人訂位的店家就是利用排隊的客人替自己作宣傳
→ peterpan910:偏偏這種宣傳方式對台灣大多數人很有效~.~
→ thearth:可以訂五點的~牛肉不錯吃但沒到需要排隊的程度阿
→ yunasuki:當天比較睌去所以現場有位子，原來有不讓人訂位的情況阿
噓 COMEUPPANCE:不給定位很機車 給噓 說真的看價位跟內容也沒好到哪
→ sistem:這地址有問題吧，台南似乎沒有裕學路