[食記] 八峰亭

作者skyblog (羽落)

站內Tainan

標題[食記] 八峰亭

時間Mon Feb 24 21:22:58 2014

八峰亭台南市中西區萬昌街15號 https://www.facebook.com/8happoutei8 ------------------------------- 完整圖文 http://skywindcloud.pixnet.net/blog/post/40415746 獨特的排隊登記文化，實在讓葉子＆魔女沒有任何衝動挑戰，畢竟，排隊是葉子的罩門（吃個飯，不需要如此辛苦）。轉眼間，看到幾位朋友，都是午時路過問問，都有位置可吃，如此地，葉子就帶著魔女一同挑戰看看^^ 八峰亭：位於萬昌街上，從府前路或民權路切進皆可。店家有一些規則，葉子沒有細看（有興趣者，可以上其臉書瞧瞧，比葉子說了準），只問是否還有位置，留了資料、訂金 ($60)後，就先到附近走走，約50min後，準時進場享用. BTW，其休息日為星期三（全天） & 星期天（晚上） http://0rz.tw/pbvgT 入場後，服務生會介紹點餐機器，還有用餐位置（『以下座位上加點』下的按鈕選擇，是入座後，再告知店員、給錢即可～） http://0rz.tw/nOBin 乾麵套餐：一份乾拌拉麵，一碗豚骨湯頭（一片叉燒）。乾拌拉麵的口味，有點類似阿母味道的豬油拌麵感覺，魔女覺得還不錯，就是有股油味，到後頭，會膩。 http://0rz.tw/iFygx 湯頭很match魔女的口味，葉子喝了一口，大概屬於京正拉麵的重度（或許是點一般，若選稍鹹，應該會好些吧!?）。湯頭不差，就是滿口豚骨滋味，油膩感還好.... http://0rz.tw/nLcK9 豚骨拉麵（青蔥、麵加量）：青蔥加量，果然暴力，根本看不到下頭的湯頭、麵條，但一撥開青蔥，又是滿滿的拉麵（因為多了半球麵），光看，又是一整個飽足 http://0rz.tw/Bksbf 叉燒肉的外表沒話說，就是大器、夠厚！但口感偏韌（不至於柴），醬汁味道淡，相較之下，葉子還是喜歡一風堂、Mr.拉麵的叉燒 http://0rz.tw/qbhDb 本日最亮眼，最讓葉子喜歡的，就是麵條，是葉子目前吃過，最愛的硬麵＆Q彈口感，類一風堂的加強版 http://0rz.tw/wtXt6 葉子：「整體而言，拉麵是葉子唯一喜歡的，但回訪機率為"0"，因為沒有什麼特別，外加其服務態度、用餐環境，有吃過，有個經驗即可。若口味與葉子相近，建議直接吃一風堂、花月嵐；若口味與魔女相似，偏台式口味，京正、Mr.拉麵亦可取代，不需如此吃得費心費力~^^~」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.204.16.42

推 fly1021:同理心拉麵~記得車要停對地方喔! 02/24 21:23

→ rxou:人潮一樣多嗎? 02/24 21:23

→ minoru04:所以是人變少還是供餐量變多啊? 以前不是要早上6點去排嗎 02/24 21:28

→ yantung:現在9點去都還有機會排到~雖然好吃~但選擇多了~自然好排 02/24 22:02

噓 march0331:只要這間店的文，一定噓，我實在沒同理心。 02/24 22:19

推 ballpoint:樓上沒看完整篇文章嗎0.0看到黑影就開槍的人頗.. 02/24 22:21

推 march0331:有完整看完啊，原po不會再去第二次啊。 02/24 22:23

推 dlevel:等50min...... 02/24 22:43

推 CWEBBE:時間太多...50min吃這間拉麵 02/24 23:11

噓 dryad0304:花月嵐回訪率才是0,這間我到是吃了很多次 02/24 23:29

推 BEEHONEY:幫補血 02/24 23:30

推 momochan:你的食記對我而言非常沒參考價值，完全反指標。 02/24 23:34

推 a4a42020:我覺得其他拉麵超難吃 02/24 23:52

→ killer4034:文章裡面講到到拉麵店都一次店 02/25 00:57

推 LWK:我去日本吃拉麵也沒有吃過花月嵐這麼"重口味"的，花月嵐的湯頭 02/25 01:14

→ LWK:我根本無法喝完。 02/25 01:14

推 HeavyBlue:Mr.拉麵實在是我吃過最__的店 02/25 01:20

→ HeavyBlue:這間上禮拜有出現過下午一點才滿的情況@@ 02/25 01:21

推 kimkenxxx:台南沒有一間比八峰亭好吃的！完全輸一大截 02/25 01:24

推 finzaghi:在日本吃過拉麵有口味比花月嵐重很多的 02/25 01:52

→ finzaghi:其實拉麵就是有人找才會去吃除了八封亭是完全不想吃 02/25 01:56

推 justsp4:吃習慣日本的拉麵,覺得台灣的拉麵口味都很淡...... 02/25 02:10

噓 justsp4:另外一定要噓一下同理心名店,同理心和日本差太多了 02/25 02:13

推 iamOsaka:日本拉麵怎麼會沒有比花月嵐口味重的很多啊 02/25 07:17

→ mightymouses:看到現在覺得我跟原PO不論口味跟價值觀都差很多~~~ 02/25 07:36

推 yantung:受人之托來排，目前五個人…今非昔比 02/25 08:14

推 weiming:咦奇怪我怎覺得原po的口味跟我很像 02/25 08:15

推 mygodisme:不會回訪八封停+1 02/25 09:14

噓 smilehuc:麵條是一風堂加強版？你拿細麵跟中粗麵比，笑死人了｡ 02/25 09:18

推 SinPerson:京正，MR.？莫非八峰亭品質下降了 02/25 10:03

推 newgunden:台灣人因為調味料用太多味蕾已經壞掉了 02/25 10:39

→ SE7ENStars:之前每天排隊的好帥 02/25 10:45

推 how0915:武藏都不來台南開 02/25 10:56

推 lothc:前兩天去吃一風堂, 是不錯吃但太貴了... 回訪率不高.. 02/25 11:25

推 hakkacandy:好吃吃過花月嵐樂麵屋一風堂最愛八峰亭 02/25 11:26

推 nepson:不難吃但也沒有好吃到花這麼多時間相比之下其他間較優 02/25 11:59

推 mtv312:還是八峰亭好吃 02/25 12:09

推 yzupe5566:我覺得很好吃耶@_@ 02/25 12:09

推 Or3:京正爛掉了上次回訪麵超硬湯頭很鹹我竟然覺得毛豆最好吃 02/25 12:20

推 yoshen1230:麵屋武藏最好吃啦 02/25 12:50

噓 oQoQoQoQoQoQ:哈哈超好吃 02/25 16:40

推 umachan:所以八峰亭到底是好吃還難吃?一直很想嘗試但不想踩雷= = 02/25 16:41

噓 twgamerave:好吃又怎樣，是去吃飯享受有必要這麼委屈嗎.. 02/25 18:01

→ ku461215:花月嵐吃過一次不會再去吃了 02/25 19:14

推 SinPerson:如果不用排太久,是值得一吃。現在拉麵價格都很誇張,尤其 02/25 22:21

→ SinPerson:有的又貴還要加一成,八峰亭在料跟價格算是不錯的選擇。 02/25 22:21

推 TQT0924:"上湯的家" 拉麵才是最好吃的可惜地點有點偏僻 02/26 00:37

→ SinPerson:上湯的家那是烏龍麵吧? 02/26 00:52

→ beatyuu:吃麵還得付訂金~好樣的~~ 02/26 11:03

推 Castillo:一風堂跟花月嵐不太像同一種路線的口味啊..花月嵐很鹹 02/28 15:10

→ Raikkonen6:八峰亭是用台灣麵條整體份量多湯頭叉燒都好值得吃 03/04 16:23

→ Raikkonen6:想吃道地日本麵跟湯頭可以吃一風堂 03/04 16:24

→ superhan78:今天去挑戰了不算差但小失望 03/10 13:57

→ superhan78:叉燒還算滿意但湯頭很普通份量足但考慮到排隊的話 03/10 13:58

→ superhan78:cp值真的就還好口味上屯京麵屋武藏無敵家都勝QQ 03/10 13:59

→ superhan78:我是覺得沒有名氣來的好啦不過限量自然人就會覺得好xd 03/10 14:00

推 superhan78:同意上面人說的我已經點濃油鹹了還是太淡@@" 03/10 14:06

噓 Darius:沒有同理心不能去吃根本呵呵 04/08 09:14