Re: [食記] [南區] 金華路上的美味早點：金鍋貼

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※ 引述《qwer1988 (話不投機半句多)》之銘言：
: *店家資訊請置於文章開頭*
: ★店　　名：金鍋貼（金真的是名符其實的"金"好吃！）
: ★地　　址：台南市南區一段516號
: ★營業時間：04：30~12：30
: ★公 休 日：這間蠻猛的，印象過年都有開，但不用來買，因為返鄉來買的
:             擠爆這間，根本排不到。
: 店的樣子：http://ppt.cc/SF0L
: 介紹這間的起源是我在台南版從未看到有人討論這間，大多數的食記都是分佈在
: 中西區那塊美食天堂，且早餐通常是介紹魚肚、牛肉湯、魚粥、羊肉湯等，
: 所以今天小弟特來介紹南區超超超有名的一間早餐店叫：金鍋貼

看到有版友推薦這間  順便來報一下附近的街坊鄰居

                            │浮│鱔
                        │當│水│魚│熱│上│金│
                        │歸│魚│意│  │好│鍋│
                        │鴨│羹│麵│炒│林│貼│
                        └─┴─┴─┴─┴─┴─┘

這排老店全部都是營業超過二十年，現在大概都是第二代在做了，
想吃台南小吃來這排吃過一輪就可以吃到一堆了(?)


金鍋貼：前面版友有說了，特點就是鍋貼超好吃，個人覺得不輸北園街鍋貼，
        尤其是都可以去撈他剛起鍋的鍋貼。

上好林土托魚羹：以前分兩家，一邊魚羹一邊菜肉粽，現在一起賣，
                前陣子還開始加賣肉燥飯，這家土托魚羹魚都是新鮮現炸好吃，
                沾肉粽的醬是滷肉汁，讓肉粽吃起來甜而不膩。

熱炒：其實我忘了名字，最初是賣米糕跟四神湯，然後加上蛋包飯跟一些現炒料理，
      現在是以前老闆的兒子小二在掌廚，炒飯麵變好吃以外也多了一些現炒熱炒，
      米糕Q彈清香，個人覺得不輸小○米糕。

鱔魚意麵：現在也是老闆的兒子跟老闆娘在做，我以前去吃都是炒飯加一碗鍋燒意麵，
          炒飯是簡單傳統的醬油炒飯，鍋燒麵湯不加沙茶清甜料多實在，
          (我離開台南才發現外地的鍋燒意麵大多加沙茶醬)
          店內鱔魚意麵也是台南有名的酸甜好滋味。

浮水魚羹：這家我最懷念的是他已經不賣好一陣子的木瓜牛奶.....
          雖然他的魚羹跟挖貴也蠻好吃的啦

當歸鴨：個人對當歸鴨比較沒什麼心得也比較少去吃，常去捧場的是他的鴨血...


另外早餐的話，還推薦在這排老店斜斜對面的金華虱目魚(金華新興轉角)，
雖然他一直漲價囧，不過店內魚湯加湯免費，早上去喝個幾碗暖到整個身體，

魚肚有無刺跟有刺，怕太油還可以請他幫你挖掉魚肚油，
每天限量的魚腸大概七點就沒了...

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推 beatify22:5樓鍵盤手 你說呢?
→ ac4r:   ◢███◣     老師有沒有說過？
→ ac4r:  _◤   ≡  ▌    不會叫瓦斯，就不要耍嘴炮，老師是有練過
→ ac4r:圖太長,算了
噓 viange:180beat?
→ q123123no1:AC大妳這樣不行啦!!!!!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.236.19.173
推 qwer1988:其他我都路過說 很少去 改天認真一下
→ XBUCKXMR:金華低調...不然魚腸又得提早去吃了
現在七點去都可能沒了  還好我都五點半開門就去了（？
推 MixCopy:上好林不錯,當歸鴨也好吃,而且米血是那種傳統米血
傳統的圓形米血  現在不常見了
→ MixCopy:上好林的菜粽記得是土豆粽
月桃葉花生粽+花生粉+醬油膏  敲好雌
回台南偶爾都要去吞一碗魚羹配菜粽
推 flesher:鱔魚意麵那家的蝦仁炒飯也滿好吃xd
蝦仁+肉絲+淡淡的醬油以及蛋花  飯粒不黏粒粒分明
推 p7115:我家對面 哈哈 那家是京華虱目魚唷 超愛吃的
→ p7115:比起*堂的口味和價位 京華真的太強
可惜一直漲價  魚腸要50了/____\
推 push1997:只吃過金鍋貼..改天再來吃這一帶                         02/22 01:08
→ ZGY:熱炒那間我去買過一次米糕嚇到，應該說是那整排環境不是很優
畢竟是老店了  其實國華街那一帶環境也差不多那樣
推 clamplove:當歸鴨那間的米血好吃，而且湯頭濃郁，是心中當歸界第一
推 ctes940008:看完這篇文章我好餓QQ
推 BearJW:推金華虱目魚 無刺虱目魚粥超美味 服務的阿姨也都很親切
→ MixCopy:ZGY應該沒去過附近的觀光城XD
推 psychopath:那附近建南路九十一號無名早點的鍋貼才是極品
推 lesing:金華虱目魚
推 clamp731322:推當歸鴨喔~~~~~~
→ clamp731322:至於熱炒那家我都只買炒麵而已XD
推 ZGY:觀光城常去阿，我常吃的米糕  http://ppt.cc/XPu-
推 jinring:上好林土魠魚羹從小吃到大，很合我們家的口味
推 yachyang:對面那間傳統早餐店如何？聽說是老店！
那排斜對面早餐賣陽春麵（可以加蛋）、煎餃、水煎包、蛋餅、蔥油餅、蔥肉餅等
味道都還不錯，都手工現做的，醬料是醬油醃蔥我都撈蔥起來吃XD
※ 編輯: searchme        來自: 36.236.18.2          (02/23 14:43)