推 ennui:一直在找好吃正港的 紅燒牛肉麵，改天去試！ 02/27 01:01
推 finzaghi:這間前幾天才有會趕客人走的抱怨文說@@ 02/27 01:13
推 COMEUPPANCE:看熱炒價格 好像有點貴...180的炒飯? 02/27 09:55
推 gin813:去過2,3次~覺得老闆人蠻nice的 02/27 14:51
→ gin813:印象中炒飯會附湯品飲料青菜 02/27 14:51
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J3WWP8N ]
作者: ninefish (T__T) 看板: Food
標題: [食記] 台南「東豐亭」風鈴木旁好吃的牛肉麵
時間: Wed Feb 26 23:28:22 2014
餐廳名稱：東豐亭
消費時間：2014年/2月
地址：台南市東區東豐路３３３號
電話：０６－２３８２３８
營業時間：11:00 ～21:00
圖文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2455-1-1.html
在一次因緣際會之下,來到了東豐亭,原本是要到詹姆士廚房吃的,可惜它賣完了
於是就這麼剛好的來到了東豐亭
▲位於東豐路上所以取之為東豐亭,不難找招牌很醒目
▲由外面看進去給人一股溫馨的感覺,裡面的菜色都是一些私房菜
▲門口上的小黑板菜單
▲一樓用餐區,此時一樓已經客滿,我們只好上二樓用餐
大部分來用餐的都是些小家庭
▲二樓有兩個大圓桌,可以容納大家庭的人,
不過這個今天剛好有人訂走了
▲從二樓的窗戶看下去,可以看到盛開的風鈴木
二樓的風景很漂亮,在用餐時刻有這麼美麗的花朵相伴
餐點吃起來特別美味~~~
▲黃澄澄的風鈴木在傍晚的東豐路上更顯得春意盎然
現在已經開始陸續開花了,等到全部都佈滿風鈴木時
一定相當漂亮！！(二月底會陸續開,三月會盛開)
▲上菜單,老闆對自家的牛肉麵相當有自信,有比賽得過獎『台企牛肉麵』
兩個人來到這邊可以點套餐，有附飲料，價格也很實在
家庭式的話可以用合菜的方式點菜
▲題外話，這家店也上過報紙唷！！！
▲土雞煨麵１５０
這是一碗口味上比較清爽的麵
有著蛤蠣和土雞為基底的麵
這兩者搭配起來，意外的清爽
湯頭喝起來有著淡淡地海鮮味和土雞的香
▲蛤蠣很大顆也很新鮮，青菜也很多
▲土雞的部分是採用雞腿肉，雖然分量不多
但是煨煮得很特撤，雞肉和骨頭已經快要骨肉分離了
然而雞肉不顯老反而還很嫩～～～
▲台企牛肉麵１５０
這是一碗友人極力讚賞的牛肉麵
牛肉是選擇不帶筋的牛肉，澳洲牛
口味上比較偏向於紅燒
▲『台企牛肉麵』的湯頭，看起來很重口味，其實不然，
喝起來不油膩，讓人一口接著一口，很香很順口！！
▲牛肉很厚實，也很新鮮，滷得也很入味，好吃～～～
份量大概有４～５塊
▲麵體本身和土雞煨麵一樣，屬於細版烏龍麵，
不會爛爛的，很彈牙，ＱＱ地帶點咬勁
▲隨餐飲料，檸檬汁
是現榨的唷～～很好喝
▲青茶～～也不錯喝
結論：
這是一家偏向家庭私房菜的簡餐店
第一次來老闆相當熱情地幫我們介紹，非常有人情味
老闆說第一次來不知道要點什麼就點它們的招牌『台企牛肉麵』
說真的～不會讓你失望，很好吃呦！！！
建議家族要來聚餐要先訂位喔！不然很快就被訂走了
題外話：坐在我們隔壁大圓桌的客人可能太餓了，叫老闆先隨便炒幾個菜上來
結果老闆回說：「我們沒有在隨便炒的，每道菜很認真炒！！！」也太可愛了吧！！！
想要吃到好吃的美食，還是要有耐心！！！
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※ 轉錄者: ninefish (222.251.24.35), 時間: 02/26/2014 23:30:20