★店 名：慢慢鳩生活木作咖啡廳
★地 址：台南市中西區神農街76號
★電 話：06-221-5795
★營業時間：週三 - 週四: 11:00 - 18:00/週五 - 週日: 11:00 - 20:00
★公 休 日：週一/週二
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以下為簡單純文字分享~
趁著過年氣氛還未完全淡去之時，
全家人趁假日走訪一趟神農老街，
感受些餘的古早風味過年氣氛。
無意間，
在狹小擁擠又熱鬧的老街中，
發現了這個悠閒舒適的小空間:慢慢鳩生活木作咖啡廳。
在佇立各種斑駁建築的古老小街中，
許多建築都已些微翻新。
像慢慢鳩生活木作這樣在老外觀中加上新裝飾的也不少，
人潮眾多的時候，
略未留心就會忽略了這隱身於巷弄的寧靜小天地。
進門後，
需先換下鞋子。
脫下鞋子後(可以選擇是否換上店家提供的拖鞋)，
讓人更放鬆的享受在這裡的分秒時光。
內部是一個充滿木作及藝術氣息的寧靜空間。
採光明亮又柔和，
雖然環境不大，
卻不讓人覺得擁擠，
反而有種舒緩放鬆的感覺。
後方是小小的櫃台和飲品調製吧台區。
再往後則是餐點製作區和木作區域以及洗手間。
入座後採用自助式點餐。
這裡的餐點，除了簡單的輕食、咖啡和花草茶外，
還有創意蔬食料理。
我們點了以下的餐點:
1.早午套餐
2.鮮蔬香椿拌麵
3.串燒套餐
4.鮮蔬湯
5.卡布(套餐飲品)
6.花果茶(套餐飲品)
一開始先送來的是鮮蔬湯。
帶點麻辣的湯頭，
裡面有大塊蘿蔔、豆腐等等蔬食。
湯頭辣得剛好，很夠味，
跟我們想像的清爽型的餐點滿不一樣的。
之後套餐的飲品都先送來了。
咖啡和花果茶都滿濃郁的，
花果茶味道帶點酸，
可能有的人會覺得濃到過酸了點，
但我個人滿喜歡的。
接下來是鮮蔬香椿拌麵。
這道我沒有嚐到，
據家人表示，
份量算是適中，
味道不錯但對家人來說有點過油了點。
再來是早午套餐~
吐司是丹麥吐司，嚼起來很香。
夾在土司中的的生菜脆又清爽。
其它的配菜就是生菜、一些烤過的蔬菜類、
外加薯餅和一些炸素料等等。
最後是本次我們最喜歡的串燒套餐~
串燒主要是由蔬菜、蒟蒻和素料組成，
另外還搭配了海苔和一些也是烤過的蔬菜。
串燒和烤蔬菜們都有塗上醬料，
味道滿好的，口味偏重，
所以即使是全蔬食料理也能夠讓大家接受。
白飯上搭派了店家自製的泡菜，
看起來很像韓式泡菜，
但味道與韓式泡菜截然不同。
整體酸味很明顯，
辣味還好，
開胃又下飯。
這次無意間發現的巷弄小店:慢慢鳩生活木作咖啡廳，
讓我們感受到古早風味的簡單生活，
輕鬆愜意。
這裡沒有提供過於精緻的美食，
搭上原木與磚頭等簡單的建築設計，
讓人彷彿穿越時空迴到過去，
更能體會原始的氛圍。
這裡雖然只提供創意的蔬食餐點，
但由於口味偏重，也有些是有辣度的，
即使吃不習慣全蔬食的人應該也都可以接受的!
但是應該也由於要做出讓大眾都能接受蔬食的口味，
喜歡輕淡的人或許會覺得口感上有點太油了。
整體來說，
慢慢鳩生活木作還是會讓我想回訪的一個小空間。
與其說是來享受美食，
我更期待的是再次來這裡享受忙碌生活中的些許慢活輕鬆。
以上是我的不專業心得分享，謝謝閱讀~
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