推 how0915:從小吃到大的推一個 02/25 19:19
推 yvmi:阿川推 02/25 20:15
推 cue:阿川最高！ 02/25 22:00
名稱：阿川土魠魚羹
電話：06-2274592
地址：台南市中西區海安路一段111號
時間：0800~2100
網誌：http://karlwmarx.blogspot.tw/2014/02/17.html
阿川土魠魚羹位於海安路與保安路交叉口附近，週遭小吃雲集
不只單賣土魠魚羹，尚有其他小菜
最受歡迎的應是魚卵，通常中午過後就賣完了
可單點土魠魚羹，或是加麵、米粉，也可麵和米粉各半
羹湯帶有些微的蒜香，甜而不膩，若不習慣甜味的可以加點桌上的五賢醋
土魠魚塊醃漬後用豬油油炸，香酥而不腥
浸入羹湯後略為酥軟的口感讓人一塊接著一塊大呼過癮
麵條是用入口會Q彈的油麵，搭配羹湯恰到好處
炸花枝沾上黑醋，微酸的滋味，軟中帶Q的口感讓許多老饕每來必點
桌上的五賢醋是五印醋的同牌產品，這款黑醋味道不錯
不管是要加進羹湯中還是沾炸物都合用，自家也買了一罐
每到用餐時間便有許多人排隊購買，但店內位置也不少，不用擔心沒位置坐
店內還算整潔，甚至提供免費WiFi，而夏天來時建議坐外面比較不悶熱
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