作者nickwang (年)
看板Tainan
標題[食記] [中西區] 杯子,Crook Classic ~文創茶飲
時間Mon Apr 7 18:53:06 2014
店家名稱:杯子,Crook Classic
店家地址:台南市中西區民生路一段205巷18號
消費時間:2014/03/29
營業時間:AM11:00-PM8:00
電話:06-223-6583
公休:星期一
★圖文網誌:
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/360294719
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『杯子,Crook』是去年夏天就一直有在注意的飲料店,原因無他,因為自身也是飲料
控來著。去年還是Crook時就已經造訪兩次,隨著這次店面再重新裝潢更名為「CROOK
Classic」後,便決定找時間再訪暢飲以紅茶為主力的飲品專售。
由於這次店門一開又立馬報到,趁著無人短暫時間,徵求店家同意後,採取理性拍空
間流程︰先拍照、後點餐的步驟來執行。
店內的內用座位並不算多,吧檯的高腳木椅(約可容納十位)跟1樓後面空間的四人沙發
座椅,二樓則為私人空間不作開放,這裡也提供外帶,最近天氣炎熱許多,飯後來一
杯take away的散客不在少數
內部的裝潢以木製風格傢俱為主,採光相當明亮,杯子附近不少老店,但一早寧靜的
巷弄多了一份慢活台南的氛圍,很喜歡這樣漫步在府城的小巷之間,常常有不經意的
意外發現。加上店員們都好客非常,邊拍邊吃邊聊,一個人來也OK。
店裡目前以紅茶為主力、跟些許調飲做搭配。飲料命名相當有趣,分成三大系列︰純
、乳、故事,也讓每杯飲品看起來更有其獨特風味。
本次消費︰
天皇24oz(台茶拾捌號)NT60、皇后大道24oz(伯爵鮮奶茶)NT70、沙拉蛋厚片NT90、起
司番茄厚片NT90
飲品的冰度、糖度皆可調整
天皇(台茶拾捌號)︰微糖微冰
自身並不太懂茶,單純愛喝紅茶,這次點台茶拾捌號來盲飲,色澤呈漂亮的深紅色,
微苦又帶圓潤甘甜的滋味,香氣厚實又有深度,相當順口
皇后大道(伯爵鮮奶茶)︰半糖微冰
由於友人比較喜歡帶有糖度的甜度,所以選擇半糖,打開杯蓋聞起來香氣清新,入口
微微佛手柑的芬香,加上隨後的鮮奶味在口中散發,更顯香濃優雅的口感
沙拉蛋厚片
厚片土司我個人相當喜愛,麵包烤過之後香氣四溢、酥脆度加倍,蛋沙拉的內餡滑口
綿密;旁邊附的小點則是地瓜泥,有別於薯泥的綿口感,這裡吃的到有顆粒的嚼勁,
營養又美味
起司番茄厚片
吐司呈現的形狀同沙拉蛋吐司的外觀,據店家說,不同的口味、有時候也會用不同的
擺盤或配菜做搭配,比較不制式化。這裡的起司味道清香柔軟、跟著吐司一起烤過,
美味度更是加分、牽絲的口感配上爽口的番茄,兩者間互不搶味,帶出有層次的滋味
檸檬扎片 Mafia
這是美女店員附贈的小甜點。檸檬片上頭的碎片為咖啡豆跟咖啡糖,請不要懷疑一口
入喉XD,舌頭會先感覺到檸檬的酸,咬完整塊入口後,糖的甜跟豆子苦味,會散發出
來,相當特別
整體感覺
茶飲部份喝起來相當對味,吐司擺盤跟外觀都相當用心。杯子由幾位年輕人共同創業
而成,從小攤販到目前的店面,一路走來的過程,看似簡單、其實不易。
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