→ chicip:很像試吃寫分享文 04/11 23:53
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★店 名：美食甘仔店
★地 址：網路商家
★電 話：06-2569270
★營業時間：24小時
★公 休 日：無
**圖文網誌:http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/210338066
珍妮今天要來分享:宅配美食的體驗--手工法式洛林鹹派
八吋大的派，大約可四人一起吃，這家手工派是來自台南一家
網路食材賣場--美食甘仔店的網路購物車所販售，
介紹美味的鹹派之前，先來介紹網路賣家吧!!
**關於美食甘仔店**
全國最專業的網路食材賣場www.foodkmd.com，
眾多料理達人專用嚴選食材，是一個異國料理美食團購及
美食教學的網路平台通路，主要提供美味好吃熱門的團購商品，
輕鬆的將廚房生手變成料理大師，親自體驗做菜的樂趣。
宅配的鹹派是做冷凍真空包裝的，在吃之前一定要先解凍，
然後烤箱先預熱，溫度約180度左右，烤約至10-15分鐘，
手工法式洛林鹹派，其實是源自於法國北部，為法國傳統爐烤佳餚~
主要的做法是使用大量的奶蛋，所以濃郁口感不在言下，
當然鹹派本身的菜肉餡料，可依照台灣人自己喜歡的口味
自由添加獨創，但重要的是食材必定要新鮮，
美食甘仔店家的鹹派除了符合以上的標準外，
還選用健康的橄欖油和紐西蘭原裝進口天然奶油調醬汁。
這是剛收到冷凍的法式鹹派，網友訂購時，可要求不切
或者先切8、還是12等分都可以，珍妮當然就直接先請他們切好12等份。
看似普通圓元一大塊的派，
外觀簡直跟pizza沒兩樣，還挺相似的~
烤箱預熱好，即可以立刻將法式鹹派放入烤箱內囉^^
好期待10-15分鐘後的下午茶唷~
"逼"一聲~這樣讓人期待的聲音，
迫不及待的打開烤箱，其實遠遠的就傳來一陣陣的鹹香味，
非常的誘人的香氣，一下子我們三五好友，大家就湊合靠近鹹派!!
烤好的鹹派呈現的是金黃色略焦褐的派皮
因為酥脆，所以有餅皮屑就微微撒落於四周。
美食甘仔店重點還有獨家手工特製的派皮,
專業的功夫,才能做出如此完美比例的鹹派~
珍妮還注意到他們網站的介紹，
美食甘仔店手工鹹派，選用的是紐西蘭原裝進口的天然奶油調醬汁，
這成本聽說偏高，但店家不惜成本，
而追求的是好品質，這樣的好食材相信滋味一定別有番風味，
且不膩口又自然口感，也不會讓身體有過多的負擔!!實在"揪甘心"~
珍妮很注重食材的擺盤，好吃美味的食物，
有時候擺盤漂亮，會更顯得有風味好吃唷!!
照片拍起來也會很吸引人，可以說是珍妮的職業病來著~XD
切好烤好的12等份的鹹派，一群虎視眈眈的餓狼們，
都在旁邊垂涎三尺啦~
不囉唆!!!趕緊來嚐嚐~
嗯!!! 好吃極了!!!鹹香鮮嫩，
這箇中的多層次美妙滋味，真的唯有自己親嚐才會知道的^^
發現鹹派實在可以讓你吃得優雅、吃得健康呢~
不論是用來當早餐、下午餐或晚餐等很適合!!
一般家庭在吃時，可以像珍妮這樣烤完直接擺上盤子，
一塊一塊當下午茶食用，但網路賣家*美食甘仔店表示，
其實一般餐廳在做鹹派當套餐或是下午茶點時，
來點變化擺盤，用一些水果或醬汁來點綴，就很吸引人!!
珍妮的友人中就有人是學烘焙的!!馬上請他來展現一下~
哇!!跟餐廳一模一樣~其實在家DIY，也可以是點心師傅~
美食甘仔店，也適用於想開店或做生意的同好們，可以先上網逛逛
他們家的網站或者來電詢問即可唷^^
從側面看鹹派，層次清楚，熟煮的碎肉、
蔬菜或起司、馬鈴薯等食材都很飽滿厚實，
的的確確的真材實料!!
法式鹹派沒有上層派皮，被歸類為開放式餡餅，
但它可以以番茄切片或派邊餡料裝飾、豐富菜色。
依當地風俗或每個人習慣不同去做變化。
主要是吃的開心、吃的美味。
鹹派實在可以做出很多樣的變化，只要加點巧思，
就這樣不用出國，在台灣在家，就可以輕輕鬆鬆享受
法式鹹派!!!優雅的品嚐下午茶點心，尤其是女人、小孩
一定特愛這樣的法式鹹派!!美食甘仔店，只能說『你好樣的』!!
吃完會想在吃，讓人允指回味~
手工法式洛林鹹派，訂購時店家會附上這樣一個紙包裝，
自用送人兩相宜，就是這樣形容的XD
其實真的很適合公司同事和姊妹們，一起團購的宅配美食!!
在附上訂購網址唷!!想吃這樣吸引人的手工法式鹹派，
請到這裡購買:
FB粉絲團:請點選→美食甘仔店粉絲團
這裡買:請點選→美食甘仔店購物車
珍妮開心推薦，"幾霸昏"(台語)的誠意奉上給愛吃鬼們
* 以上分享純粹個人食後心得感受，供大家參考!!
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