店家名稱：PIANO,PIANO
店家地址：台南市中西區府前路一段342巷19號
消費時間：2014/04/04
營業時間：平日AM10:00~PM5:00 假日AM9:00~PM5:00
電話：06-222-7579
公休：週二
★圖文網誌：
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/260999339
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這次要更新介紹的是個人滿喜歡的老屋欣力店家『PIANO,PIANO』，這間跟朋友來過好幾
次，相當享受店內自在的用餐氛圍，本次再訪也就立馬Update食記內容來分享。以下為店
外觀，一樓為用餐空間，二樓則為選賦設計公司chezvous。
但店家名稱原意跟鋼琴完全沒有關係；「PIANO,PIANO」在義大利文裡面是「慢慢來」的
意思，但店名也不叫做慢慢來咖啡，以此推論初衷，應是美女老闆娘希望來訪的客人能感
受到舒適的環境及悠閒的步調。
店內空間分成兩個區域，落地窗旁的白色沙發，另一側則是以木製座椅、窗口紅色高腳椅
為主，特別的是中間為天井，空間不算大卻很放鬆。窗口採光明亮，如果一個人滿建議坐
在這一區的高腳椅，自然光的注入，溫暖的台南采風讓人精神奕奕，店內也置放些許動物
造型的木製小物及造型燈飾，空間的營造都相當優雅。
MENU︰以早午餐、三明治、吐司、飲品為主
本次消費︰
一份早午餐NT140+飲品差額60元(飲料換成抹茶杏仁拿鐵)、起司洋芋厚片NT60、蘑菇辣雞
Pizza NT80、冰漂浮紅茶NT120。
蘑菇燻雞Pizza︰
蘑菇濃郁的鮮嫩香氣配上切碎的煙雞肉，餅皮則是帶薄片的口感比較酥脆，大口咬下去多
層次的味道，趁熱吃更是加倍美味
起司洋芋厚片︰
烤過之後外觀為焗烤的感覺，起司呈金黃色的外觀配上馬鈴薯的味道，吐司皮酥內軟，相
當喜歡
早午餐(餐盤有沙拉、薯泥、炒蛋、土司以及德式香腸)
沙拉–份量及菜色並不多
土司–烤的微焦，略帶吐司香氣跟酥鬆的口感，吃起來很算嘴
香腸–吃起來很有咬勁脆口，沒有多餘的調味，味道不過重
蛋香濃厚、簡單的胡椒調味引出蛋的原味，如果有半熟的太陽蛋選擇友人會更喜歡
薯泥–入口綿密滑潤、微微帶點碎塊狀、吃起來清爽又不油膩
整體說來早午餐是比較健康口味的清爽料理，私心覺得分量可以再多一些
漂浮紅茶
冰淇淋球加紅茶，但此款的紅茶是不能調整甜度的，喝起來帶鮮甜的滋味，冰淇淋溶化後
再喝則多了一股奶香味道
冰抹茶杏仁拿鐵︰
喝起來香醇濃郁又順口，冰度糖度也都可以調整，整體來講我認為這裡飲品表現相當四平
八穩
整體感覺︰
相當喜歡PIANO,PIANO自在的氛圍，輕食部份也相當和小弟口味，來這裡慢食是個人覺得
很適合的Tempo，簡單來講並不是一昧著放慢；而是很放鬆地去享受，以音樂家所謂的
tempo giusto正確的速度來反映生活。
位置位於府前路跟西門路交叉口的圓環，『良皇宮保生大帝』跟『食久堂』中間的巷子順
著走進去即可看到
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