推薦食記-台南-優尼廚房
圖文網誌: http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/362851499
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店家地址:台南市東區懷恩街56號
用餐日期:2014/04
店家電話:06-2098-838
營業時間: AM:11:00 ~ PM:14:30 PM:17:00 ~ PM:20:30
店家公休:周一
商品價格:
香蒜白酒蛤蜊義大利麵 149元
義式香煎雞腿排 149元
義式香草檸檬酥炸魚 149元
番茄紅酒燉牛肉 159元
韓味泡菜烤肉飯 119元
香草羅勒牛 159元
PS: 加四十元就可以升級套餐~持學生證八八折優惠
外帶有八五折優惠~
位於懷恩街的"優尼廚房"
是由一對年輕情侶
為了圓夢所開的店
老闆娘學生時代
讀的就是與餐飲有關的科系
因為對餐飲有濃厚的興趣
所以開了這間"優尼廚房"
走的是健康風
店內的調味料 食用油 鹽巴 食材
到 裝潢 餐桌 等
都可以見到老闆的用心
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店內的位置不多
選用的都是木質家具
加上每桌都有的小盆栽
給人很舒服 放鬆的感覺
老闆強調天然健康飲食
所以店內主打 少鹽 少油
且配菜都是新鮮的蔬果
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義式香煎雞腿排套餐 139元
再加四十元
可以多一份凱薩沙拉跟一杯五十元飲品
雞腿排撒上多種香料後
下去香煎
煎的味道跟口感
遠勝於油炸的料理方式
沒有抹太多的粉
吃起來很清爽
可惜雞肉吃起來有點乾
如果能夠更多汁一點
那會更棒
另外 配菜是南瓜杏包菇跟清炒甜椒
味道吃起來都很舒服
每天都有不同的湯品
今天的是玉米濃湯
湯中加了很多的洋蔥跟馬鈴薯
燉的很軟嫩
吃起來很鮮甜
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番茄紅酒燉牛肉 159元
也是一樣兩樣配菜一個湯品
配上一個主菜
紅酒燉牛肉裝在可愛的器皿中
用的是澳洲牛的牛腩部位
也是採用多種香料下去燉煮
吃起來味道很濃厚
飯量則是給得很大方
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香蒜白酒蛤蜊義大利麵 149元
很特別的是麵的選用
選的是較寬的麵種
吃起來比較有口感
口味方面是採用清炒的方式
濃厚的蒜味配上蛤蜊的海味
十分的搭配
蛤蜊的份量給得很充足
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義式香草檸檬酥炸魚 149元
酥炸魚是現點現炸的
有三大塊
剛炸起來的口感 超讚!!!
吃起來外酥內嫩
我猜應該是鯷魚
附上的是兩種醬汁
分別是紅醬跟白醬
味道都還蠻搭的
不過鱈魚本身就有調味過
帶有一點淡淡的檸檬香
個人最愛這道~
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伯爵鮮奶茶 (熱)50元
德國黑森林水果茶 50元
養樂多綠茶 50元
韓國蜂蜜香柚茶 70元
店內用的杯皿
也是很有特色
算是一間還蠻不錯的店
大家有興趣可以來試試看
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