推 owhaha:這家黑輪也好吃 04/24 15:23
餐廳名稱：洪記烤小卷
消費時間：2012/3月
地址：台南花園夜市
營業時間：夜市營業時間
每人平均價位：兩隻50元
推薦菜色：烤小卷
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/24273855
最近因為Diablo3拖搞很久，沒抽到台灣封測就乖乖上來繼續寫了。
在吃完阿三哥蚵仔煎之後(點我)，其實中間還又跑去吃陳記麻辣鴨血魚蛋。
只不過之前已經寫過相關食記了，所以就直接跳到這一攤『洪記烤小卷』。
其實這一天和凱蒂鴨早就已經吃飽飽了！
午餐吃桃山、下午吃千層派、晚餐又和凱蒂鴨的朋友吃過了。
即使這樣我們兩個還是堅持要來花園夜市吃點東西才甘心！
現在想想，凱蒂鴨身上的滿身肥肉有一半真的是我害的。
小鳥胃養著養著也是會變成大鯨魚的。
廢話太多了，原本我們已經吃飽準備回去了。
剛好這時候也已經夜深了，花園夜市的人潮也已經少了很多人。
因此悠閒的走在夜市裡，許多沒注意到的店都比較有看到！
而我就是被這個東西所吸引.......
這還真是好大的口氣！
『不新鮮免錢』！這麼有自信想必一定有剛捕撈上來的通路。
而且兩隻50元的烤小卷似乎已經越來越少見了！
也許不知不覺的，哪天一盤80元的蚵仔煎會變成一種很正常的事情。
『東南亞的薪水、東亞的物價』，也許跟Diablo3一樣不再只是coming s∞n！
又離題了，雖然我和凱蒂鴨肚子已經很飽吃不下了。
但看到這似乎很俗的烤小卷，還是讓我想買個兩隻帶回去一起分享！
反正吃這個也填不了多少肚子，兩三下就吃完了。
位於左上方的那些，就是兩隻50元的小卷。
而右上方看起來比較大隻的，則是兩隻60元的小卷。
不過我比較在意的點則是，如果吃到覺得真的不新鮮，能退錢嗎？
但我想他們開店到現在，應該也沒遇過要退錢的顧客吧.....
烤好的小卷的照片我原本有拍，但在昏暗的夜市裡，結果完全沒對到焦！
因此就直接在這裡寫吃的心得了！
剛烤好還很燙的烤小卷，因為凱蒂鴨太飽所以我就自己拿著吃了。
叉了一塊放入嘴裡一咬，結果這個烤小卷竟然！真的很新鮮！
咬起來非常的柔軟又滑脆，而且真的很新鮮沒有腥味。
可能也因為這樣，所以老闆烤的時候就沒有烤到過熟、或是有焦掉。
吃起來大概七、八分熟的程度，然後咬起來滑順又脆脆QQ的。
讓我一度懷疑到底是不是老闆手誤，還沒烤好就急著拿起來。
但這個口感和滋味讓我真的滿訝異的！
一般吃到的烤小卷呢，我比較常吃到烤過熟甚至有點焦的那種。
雖然也是脆脆的，但有時候咬到後來會覺得嘴有點酸有點負擔的感覺。
特別是最常吃到腳的地方烤到太老太硬！
而這家是我難得吃到滿特殊的一攤，姑且不論到底是不是老闆手誤沒烤好就拿給我。
至少我和凱蒂鴨吃了之後，覺得既訝異又滿意。
地址：台南花園夜市
這家烤小卷真的是意外的好吃-布魯雞
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凱蒂鴨▕﹨／╲ ◥█◤ ﹨○∕ ╱╲
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