作者anikomayday (艾妮可白白)
看板Tainan
標題Fw: [食記] 台南-超人氣沙茶火鍋。小豪洲沙茶爐
時間Mon Mar 26 22:17:11 2012
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FS7fKzY ]
作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台南-超人氣沙茶火鍋。小豪洲沙茶爐
時間: Mon Mar 26 22:16:49 2012
餐廳名稱：小豪洲沙茶爐
消費時間：2012年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台南市中西區中正路138巷11號(內外標題皆請附上地區！)
電話：(06)2240031
營業時間：10:00~23:30
每人平均價位：400元
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
http://www.how-chou.com/
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請享用圖多好吃版：
http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25683136
爽爽爽爽爽！！！！！！！！！ 實在是太爽了～～～～ 終於吃到小豪洲沙茶爐
好久好久以前就已經看過好幾次美食節目的介紹，關於這一家小豪洲沙茶爐
不過每次回台南時，總是沒有合適的機會前去品嚐品嚐，
228連假時，在回去的路上，就已經提早計劃好此趟回去要去嚐鮮呀～
因為想吃好久了，所以來之前真的可說是滿心期待，
腦子裡一直在想像沙茶的美味呀～～～～
知道小豪洲沙茶爐生意特別好，所以早有排隊的心理準備，
首先要先到櫃台領取號碼牌，然後門口會有人喊號，
還好等的時間大約半小時，而且門口有放置一些塑膠椅可供等候時坐，
拿著哀鳳玩玩遊戲，還算是蠻好打發消磨時間的
這幾張照片是吃完飯後拍的，當時時間為晚上快10點，
所以店裡的空位還算蠻多，其實避開用餐時間，完全不用排隊，
可以吃得輕鬆些
小豪洲沙茶爐上過許許多多的報章雜誌，以我這個在地台南愛吃鬼來說，
我真的是有種相見恨見的感覺
菜單拍一下給大家來參考參考
噹啷！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 傳說中好美味的沙茶醬現身了
先沾了一點來吃個原味，帶有濃厚的花生香氣，我好愛它們家的沙茶醬，
店家獨門的沙茶醬主要成份是花生粉和蒜頭，加上三十幾種漢方中藥拌製，
一整個就是對了我的胃 吃火鍋對我而言，
只要是沙茶醬對了味，那麼一整頓吃下來一定絕對愉快
火鍋總共就分豬肉和牛肉兩種，和服務生說來份牛肉沙茶鍋後，
就會端上鍋底，鍋底可以看到有扁魚和蝦米，這個湯頭和台北麒麟閣好像好像，
醇厚的豬骨高湯，再搭配炸過的扁魚蝦米，湯頭是愈煮愈好喝
牛肉沙茶爐
這些食材圴為點鍋時的基本菜盤
高麗菜 NT.50
其中一份是基本菜盤裡給的，另一份則是我們加點的
金針菇 NT.35
金針菇是一包一包的有外包裝裝著，看起來乾乾淨淨的，吃起來也舒服
鮮蛤 NT.50
蛤蜊新鮮呀～～～煮了湯頭海味濃又香
台灣牛肉 NT.160
吃這一頓也是還沒有瘦肉精風暴之時，現在真的是吃什麼都有問題 （（（嘆
豆皮 NT.40
鮮蝦 NT.200
蝦子要價不便宜，不過倒是結實又大隻，看這個蝦子的身材就感覺得出是頭好又壯壯呀～
煮起來殼超好撥的，肉也是Ｑ彈Ｑ彈呀
蛋餃 NT.70
魚餃 NT.65
整鍋吃下來不知道又要吃進多少熱量，不過為了這個慕名許久的美味沙茶爐，
真的是發胖也甘願受啊！！！！！ （（揮淚
之後連假結束再認命好好減肥吧～～～ （（（低頭看肚子
沙茶真的好好吃，好吃到我差點都想買外帶罐了！！！！
只是好幾天的旅行買了也不易帶著，就作罷！ 呵～
去吃之前老媽子說他好久以前就吃過，話說是現在的味道大不如從前，
不過女兒我沒吃過以前的，光是現在第一次拜訪，就吃得很是滿意了！
終於一嘗宿願將小豪洲沙茶爐放進肚腩中，滿足的感覺太難形容了！！！！
摸著肚子結完帳離開，回到家後，稍作休息，
又再繼續轉戰花園夜市 （（（是誰說要減肥的？？？
哈！！！！！！！
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※ 轉錄者: anikomayday (115.43.68.137), 時間: 03/26/2012 22:17:11
→ olalaolala:每次看到小豪洲 我就會開始懷念老老闆 03/26 22:20
推 k5a:這間很難吃耶！尤其他的肉都有腥味，你搜尋小豪洲，我好像也 03/27 02:27
→ k5a:曾在推文下寫過不佳評語 03/27 02:28
推 k5a:文章太久可能被洗掉了,不知本店，新光中山店我也吃過，一樣爛 03/27 02:32
→ k5a: ^只 03/27 02:33
推 lovecard:拜託不要再推薦地雷了,是友情贊助還是真的吃過?不好吃!! 03/27 23:42