作者aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸)
看板Tainan
標題[食記] 超彈牙的慶中街無名豬血湯
時間Thu Jan 12 21:32:26 2012
有圖無音樂好讀網誌版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/30260456
在五妃廟旁邊的巷子裡有一家很不賴的豬血湯,
雖然沒有明顯的招牌,但仍吸引不少老饕來此光顧。
巷子口只有兩個很舊的立牌,
上面寫著「豬血湯」、「炒米粉」,
而字跡斑駁許久,看的出來年代很久遠了。
往巷子裡一看,
極不顯眼的店面,使這家店看起來更加低調,
一走進巷子裡,才發現裡面別有洞天。
牆上的菜單除了米粉炒跟豬沒關係外,
剩下豬血湯、豬血加腸、豬腸湯、大腸頭小肚都跟豬脫離不了關係,
看起來價格還OK。
既然來了,當然要叫碗豬血湯來嘗嘗,
看起來有點渾濁的湯散發著香味,但看起來似乎有些油膩感,
喝了一口卻發現蠻爽口的,並沒有想像中那麼油膩。
舀了一塊豬血起來,
顏色似乎比以前在別處吃過的稍淡,
但看起來好像蠻有彈性的。
「好彈牙的感覺?!」
這是將豬血放入嘴巴裡的第一個想法,
不知不覺在一塊接一塊的狀況下,把這碗豬血湯給喝完了,
還是覺得有些不過癮,
但是為了接下來的美食行程,只好等下次再來吃了。
店名:台南慶中街豬血湯
地址:台南市慶中街24號
電話:06-214-1005
營業時間:09:30 ~18:30
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推 cainharris:推!之前常去吃~~老闆人也不錯:) 01/12 21:33
推 gy750310:這間真的好吃~ 01/12 21:37
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