[食記] [台南中西區] 開山冰棒店(順天冰棒)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24419580

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★店　　名：[台南中西區] 開山冰棒店(順天冰棒)
★地　　址：台南市中西區開山路151巷7號之1(延平郡王正對面巷口內)
★電　　話：[phone]、[phone]
★營業時間：AM9:00~PM9:00
★公 休 日：不詳
★消費時間：2012/8月
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開山冰棒店(順天冰棒)是W是台南季上來的冰棒好物!

查了一下店家的資料,是位在延平郡王祠對面巷內.

目前是傳到第三代,已經有五十多年的歷史!

店家猶然堅持手工製作,也同時堅持:

1.堅持不添加任何防腐劑。

2.堅持制冰過程全程使用RO逆滲透水，並加以煮沸。

3.堅持使用優質初乳生產紐西蘭豐力富奶粉。均採用檢驗合格奶粉，不含三聚氰胺！

4.堅持採用上等原物料。

5.純糖、一級白砂細糖。



花生牛奶/紅豆/芋頭/綠豆/米糕/龍眼乾/牛奶/

雞蛋牛奶/巧克力牛奶/咖啡牛奶/檸檬/李鹹

共12種口味，每種口味皆為18元。

店家通常是作5入為一小包.

上圖就是五個芋頭冰棒的包裝.

因為W一次就幫我買了7種口味的冰棒,以下就一一介紹囉!



紅豆口味冰棒(18元)

上圖是正面照. 外表有食材放在冰棒的外面,還蠻容易分辨口味的,


成分: 紅豆,澱粉,糖,純開水

每100公克的熱量90大卡,蛋白質0.9公克,脂肪0.09公克(飽和脂肪0.6公克,反式脂肪0公克
),

碳水化合物27.5公克,鈉0毫克

店家是在開山路151巷內.




紅豆冰棒(18元)

店家的冰棒比較小巧些,屬於長條形的冰棒.

紅豆冰棒的餡料超多的,每一口都可以吃到紅豆的顆粒.

紅豆冰棒的味道濃郁,甜度稍高,解不了渴,倒是能解饞!



芋頭冰棒(18元)

成分: 芋頭,澱粉,糖,純開水
每100公克的熱量90大卡,蛋白質0.9公克,脂肪0.09公克(飽和脂肪0.6公克,反式脂肪0公克
),

碳水化合物27.5公克,鈉0毫克

芋頭冰棒的顏色很芋頭!

芋頭冰棒很真材實料,每一口都是濃郁的芋頭香.感覺像在吃芋頭泥一樣!



米糕冰棒(18元)

成分: 糯米,糖,桂圓,澱粉,純開水
每100公克的熱量90大卡,蛋白質0.9公克,脂肪0.09公克(飽和脂肪0.6公克,反式脂肪0公克
),

碳水化合物27.5公克,鈉0毫克

裡面有桂圓與糯米,口感綿密,味道香濃,我挺喜歡這一款米糕冰棒的,



綠豆冰棒(18元)

成分: 綠豆,澱粉,糖,純開水
每100公克的熱量85大卡,蛋白質0.8公克,脂肪0.08公克(飽和脂肪0.5公克,反式脂肪0公克
),

碳水化合物26.5公克,鈉0毫克

從綠豆冰棒的外表,就可以看見很多綠豆顆粒.

綠豆分布得相當均勻,每一口都可以吃到綠豆,味道清爽,是挺好吃的冰棒!



花生牛奶冰棒(18元)

成分: 自製花生醬,澱粉,奶粉,糖,純開水
每100公克的熱量95大卡,蛋白質1.2公克,脂肪1.0公克(飽和脂肪0.1公克,反式脂肪0公克
),

碳水化合物20.5公克,鈉0毫克

花生冰棒一樣是屬長條狀的冰棒.

顏色看起來沒有很花生,


但是,一入口,濃郁的花生香味立即撲鼻而來,

花生的甜味在口中蹦開,是很真材實料的花生冰棒!


檸檬冰棒(18元)

成分: 鮮檸檬汁,澱粉,糖,純開水

每100公克的熱量70大卡,蛋白質0公克,脂肪0公克(飽和脂肪0公克,反式脂肪0公克),

碳水化合物0公克,鈉0毫克

檸檬冰棒超容易融化的,我才拆開包裝,就立刻斷成一半!

不過,即使如此,可是不減其美味!

檸檬冰棒的檸檬味蠻濃的,甜度也不會過甜,是很清爽的好吃冰棒!





李鹹冰棒(18元)

成分: 大仙李,澱粉,糖,純開水
每100公克的熱量75大卡,蛋白質0公克,脂肪0公克(飽和脂肪0公克,反式脂肪0公克),

碳水化合物0公克,鈉8毫克



這一款李鹹冰棒是W的最愛,所以,他一直堅持要寄這一款冰棒給我試試!

從外表看來,就可以看見裡面有包大仙李的果肉.

這一款李鹹冰棒吃起來酸酸甜甜的,尤其是咬到大仙李的果肉時,就會覺得更加地美味!

因為店家這樣的搭配不僅可以享受到酸甜的滋味,也可以咬到好吃的果肉,

這一款李鹹冰棒算是非常地解膩,也是很解渴的一款冰棒!



老媽很愛順天冰棒,直說這就像一般人家自製的冰棒一樣,

而且,店家還是用純開水去製作,更是深獲老媽的歡心!

雖然,店家的冰棒甜度稍甜些,但是,我還蠻喜歡各種冰棒的味道,

謝謝W特地去買冰棒,寄來給我嚐鮮哩!

P.S. 因店家的冰棒很容易融化,建議要吃的時候,才將冰棒拿出冷凍庫,

不然,冰棒就會一下子融化掉囉!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.188.154
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food                                        09/24 00:16
推 batis:奇怪 我怎麼記得價錢已經是18塊了?
推 XBUCKXMR:我兩年前買就18塊了耶= = 怎麼可能變16
推 flesher:不是18塊嗎= =!
→ baychi999:不是18很久了嗎 我記得以前好像買15還16 之後就漲到18了
→ baychi999:起碼有個五年十年了吧@@?
推 gy750310:18應該沒到10年拉，應該4~5年，這家我很喜歡，古早味!!
推 XBUCKXMR:我覺得芳苑也不錯，口味蠻多的
→ baychi999:我也不記得幾年了 總之他們家的第一印象就是比別人貴
→ baychi999:漲價個一兩塊幾乎無感XD
→ batis:18元實在太貴了 覺得沒這個價值
推 axcz:小時候吃過，好吃!當時不到1支不到10元
推 axcz:記得小時候老客戶買100支也是原價，但料實在有那價值。
推 axcz:1後來物價飛漲，就斷了想去吃的念頭了。
→ baychi999:他有一直10塊過喔@@ 從小到大印象都是十幾塊XD
推 andyan207:我剛到台南就18了......
推 ZGY:小時候都吃10元 漲價都沒吃過了.以前家裡都買20~30隻來冰
→ irene6:廣告文...還舊的....///
  若是廣告文,我會寫免費試吃! = =

推 glovech:實在太小了 覺得非常貴 也沒有那麼好吃啊
推 zoids0308:當初小時候一隻是8塊吧..... 一台冰箱放門口讓人拿...
→ a9910330:小時候好像是7~8塊左右..後來一直漲到現在18塊了= =
→ a9910330:同樣是8月消費..我老爸買18你買16...是次元不同嗎= =
  因為冰棒是朋友買來送給我的!

  我並不知道價錢!  也不好意思問他價錢,

  所以,價錢是上網查的!

  如果我知道價錢,我何必硬要說16元? = =

  這麼粗糙的廣告文,有人會信嗎? = =
※ 編輯: ll2266ll        來自: 111.252.188.154      (09/25 03:35)
推 gb5770:補推！這家的冰棒從小吃到大，是我心目中的第一名