[食記] 小豪洲沙茶爐 中山旗艦店

[catherinecc ( )]

台南市中山路111號
06-2204164
官方網站：http://www.how-chou.com/find-food.html

圖文食記分享http://katyparadise.pixnet.net/blog/post/37434026

老台南人應該都知道台南市有兩間有名的沙茶爐火鍋，一間是「新榕江」，另外就是
這間小豪洲，兩間各有擁護者，我爸媽喜歡新榕江的沙茶醬，所以只要和家人一起，
都是吃新榕江，但如果只有我和男友，我們都會選小豪洲，基本上湯頭差異不大，
都是加上爆過的蝦米和扁魚，這是台南傳統火鍋的料理方式，湯頭比較鹹，但我們
都喜歡偶爾嘗試一下這種懷舊的古早味，好吃又下飯！

我們會選小豪洲的其中一個原因也是它的店面比較新且乾淨！這間中山店裡面更是寬敞
明亮喔！

點菜方式是依照人數選鍋底，分為豬肉鍋和牛肉鍋，通常兩個人去吃只要一人份的鍋底
（$290)就夠了，不過附帶一提的是，五個人也只需要三人份（約$550）的鍋底，這部份
店員會依情況給你建議。

下面這是一人份「鍋底」會附上的菜：一盤高麗菜、一盤綜合、還有忘記拍的金針菇

通常我們兩個人來吃的話，還會再加點高麗菜、金針菇、綜合魚丸、冬粉或是凍豆腐，
這樣的量足夠我們吃到很撐還有剩了，這樣的話總共消費是約五百，當然你有點肉類的話
會比較貴，但因為我不太吃肉，鍋底的肉量潘先生吃就綽綽有餘拉！

喔對了！潘先生覺得他們家的牛肉很好吃，很有嚼勁！

剛下鍋的火鍋...yummy

小豪洲自製沙茶醬，不夠還可以自助取用，也有蔥蒜、辣椒供你自己調味！吃過小豪洲
沙茶醬後，就不再買牛頭牌沙茶醬了



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◆ From: 114.39.107.7
→ stupidboyu:吃過它的海鮮..比颱風天下的雨還慘
推 baychi999:小豪洲完全只推他的沙茶醬而已 火鍋就是一般的火鍋啊...
→ catherinecc:真的嘛？？我覺得很好吃耶！！><
→ kane643:還有肉...不是一般的冷凍肉
※ 編輯: catherinecc     來自: 114.39.107.7         (08/02 14:06)
→ StarHero:只有沙茶醬能看~
→ lewistsai:我也覺得好吃~合口味就好吃阿,不用在意其他人看法吧
→ l83OGC5566:中山店跟老店價格一樣嗎?
我沒有特別注意耶！但我們兩個吃起來總價格差不多喔！
→ MikaH:感覺沙茶爐要在一般民宅店面吃, 嶄新裝潢中吃就少了點靈魂
推 KuoJia:小豪洲真的只有沙茶能吃而已 他那個火鍋的湯完全沒什麼味道
推 airer:湯頭還不錯阿~
→ KuoJia:老人應該很喜歡吃啦 畢竟老人都喜歡清淡口味
推 ohmyya:啥時開了旗艦店  我都在中正路巷子裡吃
推 zoids0308:說起來真慚愧每天經過那邊我還以為他們是在賣沙茶醬的..
推 olalaolala:我媽很喜歡它的麻辣鍋..... 夜市的麻辣鴨血好吃多了
推 goyang:樓上是說麻辣比夜市的好吃嗎？ 下回去吃要來試一下了
推 leoz69927:只有沙茶醬還好 內容很慘 台南還有更多更好吃的火鍋
※ 編輯: catherinecc     來自: 114.39.107.7         (08/02 15:02)
→ leoz69927:而且頗貴 不如殺去茄定吃"海"可以吃超新鮮海鮮又便宜
→ stupidboyu:小豪州有轉型成陸客店嗎?看他旗鑑店開那麼大..
推 olalaolala:不是= = 是夜市的麻辣鴨血比它的麻辣鍋好吃
→ baychi999:應該要說錢賺多了就想開大間吧 不然一直都只有老店哪會
→ baychi999:賺 座位那麼少又天天排隊 幹麻跟生意過意不去XD
→ miaomiao152:小豪州算是我吃過CP值最低的火鍋店了~~
→ ppworld:其實我真的覺得這間還好......
推 yujawe:水萍塭公園旁的廣東沙茶爐料多太多了 還比較便宜
推 iam168888888:小烈
推 cahris:推廣東沙茶爐!!
→ tearcolor:我家巷子口的128元小火鍋還比較好吃...
→ iam168888888:藤吉
推 Hikari226:屏東新園的沙茶才是一絕
推 leoz69927:真的 廣東還好吃多了 反而我認識的台南人沒人在吃小濠州
推 ColaCloud:去吃過 CP值太低了 除了沙茶醬之外....
推 kansakiraru:大推廣東沙茶爐...我們家一個月會去吃ㄧ次
推 toeer:對阿我也覺得沒啥特別的~人家請的~吃過兩次沒想再去吃
推 lovecard:又有人推這家地雷了,搞不懂?是認識友情贊助嗎？？？
推 taidy:還不錯吃阿..我反而不喜歡廣東沙茶爐...