推 gemini2010:東安路也有一家，開了十幾年有了吧 09/02 00:07
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→ triccsegg:中正路這家好像是新開的 09/02 00:32
餐廳名稱：九分十刻西式新料理中正店
消費時間：2012年/9月
地址：台南市中西區中正路90號
電話：(06)2223301
營業時間：11:30~15:00 ; 17:30~22:00
每人平均價位：300~400
可否刷卡：可
好讀網誌圖文版:http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/42245146
========================= 本文 ============================
不久前的高中同學會沒有跟到,沒想到馬上就有機會來這邊用餐. 九分十刻的店名很容易
讓人聯想到專賣下午茶的蛋糕店,不過雖然他的確有下午茶,但是主力還是在正餐上. 店內
以紅白黑三色為主軸,簡約的裝潢,隔間,搭配花飾,以及玻璃,撒上一層柔和的黃光,成功的
營造出高雅柔和的用餐環境,非常適合情人約會,朋友,或家庭聚餐.
店外
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店內
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九分十刻的點餐方式非常類似陶板屋,每份套餐共有沙拉,前菜,濃湯,主菜,飲料,以及甜點
6道,而每道至少有2樣以上的選擇. 至於價格方面則是300元~360元不等,較為便宜. 選定
菜色後,需自行在菜單上勾選菜色,前往櫃台點餐並結帳,對於在2樓用餐的客人有些小小不
便,除了這點之外,其他的服務則有中上的水準,所以這點的小小不便我倒是還可接受.
菜單(目前2012/09/01主廚炭烤牛排暫停供應)
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我的的餐點是乳酪水果沙拉,威尼斯炸海鮮,主廚濃湯,香烤奶油鮭魚,以及奇異果汁.
最先上的是麵包,味道普通,不過可無限續點喔!
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乳酪水果沙拉-上層鋪有燻鮭魚,水果,生菜,而下層鋪滿了乳酪伴鮮奶油,最後以千層麵皮
包覆. 我不是很喜歡這道沙拉,因為千層有點軟掉,而乳酪伴鮮奶油則是口感過油. 其他人
對於生菜鮪魚捲(另外一道沙拉)的評價還不錯,大家有興趣可以試試.
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威尼斯炸海鮮-包含2塊炸魚排與1隻炸蝦,淋有塔塔醬並撒上蝦卵. 魚肉以及蝦肉本質不差
,加上拿捏得宜的酥度與油炸粉厚度,好吃!
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主廚濃湯-羅宋牛肉湯. 滿典型的羅宋湯,嚐得出有洋蔥以及微微的番茄味,湯中有胡椒粒
並放入小牛肉塊,滿好喝的!
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用餐至此,服務生會給予每人一小杯檸檬冰沙,可無限暢飲. 飲用之後就進入主菜的部分.
香烤奶油鮭魚-普普. 鮭魚香味不夠,本來想說是因為烤的關係出油不夠,帶不出香味,不過
盤底的油顯示似乎不是這個關係. 肉質方面則不夠嫩,雖說如此,也沒有道難吃的地步,只
能說普普通通.
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甜點-奶酪,味道普普.
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飲料-奇異果汁. 店員說是由整顆奇異果現打的,確實有喝到許多果肉,用料實在.
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以上是我點的套餐,接下來稍微看一下其他人的主菜.
西西里炭烤牛排-七分熟
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櫻桃紅酒牛排-七分熟
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紐澳良鐵排雞排-表皮十分酥脆,肉質嫩而多汁,好吃!
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九分十刻有些菜色雖然不是很符合我的口味,但是每道的擺盤設計與食材搭配都很用心,此
外,又有良好的用餐環境以及服務,配合其中低價位的路線,高貴不貴的用餐經驗讓我很滿
意.
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