[食記] 協進國小早餐店-豬排蛋餅

[danny3652003 (發哥)]

協進國小早餐店-早餐料理

--------------------------------------

早起網誌板: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1311297


店家地址:台南市金華路四段17號
消費時間:2012/09
店家電話:無
營業時間:AM: 05:30 ~ PM: 12:30
店家公休:無
店內價格:
豬排蛋餅 30元
豆漿 10元
蘿蔔糕 20元
吐司夾蛋 30元
杏仁漿 10元



PS: 喜歡吃酥一點蛋餅皮的朋友~可以跟老闆娘說喔




這一間"無名"早餐店也是板上的朋友介紹的

看到板友的介紹

我才知道這間早餐店也已經開了一甲子了



不過店內十分的乾淨

完全沒有任何的油膩感

擺設十分的簡單

又加上是公共空間的關係

光線充足且通風良好

老闆娘也很和善

看到我在拍照也沒有阻擋我

也沒有露出驚慌的表情

十分的老練xd

店內的蛋餅皮是老闆娘每天早上現煎起來在旁邊熱的

餅皮吃起來十分的Q彈有勁

可以吃得出來老闆娘的用心

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=33&f=1118781283.jpg&p=2

店內的商品都在這一個圓型鐵板上面進行料理

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=33&f=1118781290.jpg&p=9

我點的熱豆漿 10元

豆漿十分的濃郁

可以喝到有微微的燒焦味

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=33&f=1118781286.jpg&p=5

店內人氣商品 豬排蛋餅 30元

豬排是老闆娘秘法醃製的

加熱之後包進餅皮中

打顆蛋就完成了

豬排的口感吃起來很軟嫩

完全不柴

自製的蛋餅皮~Q彈有嚼勁

可惜是份量有點少

大男生一定吃不飽

吐司加蛋肉 30元

店內第二名人氣商品

簡簡單單的吐司蛋加豬排

也可以那麼的美味

吃起來的口感

完全不乾澀

反而十分的鮮嫩多汁

蛋的熟成度剛剛好

吐司->蛋->豬排<-蛋<-吐司

的黃金順序~讓口感更棒了XDD

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=33&f=1118781287.jpg&p=6

蘿蔔糕 20元

吃起來的口感較為一般的扎實

粉跟水的比例調的還不錯

如果吃了豬排蛋餅還不飽的朋友

可以再點一份蘿蔔糕


大家不妨假日早起吃早餐喔XD

------------------------------------------------------------------------------


大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道台南哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
翁小翁的南島美食夢

http://www.facebook.com/WengXiaoWeng


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.116.109.194
推 insan:這間真的開超久的，每次回家都會跑去吃XD~~
推 nrma:推母校 ,,這間好吃 美而美也好吃 後門二元黑輪也好好粗
→ keepstudying:小時候不是讀協進（跨區讀忠義），卻是住在協進附近
→ keepstudying:這一家豬排土司跟後門的二元黑輪都是我很愛去的點
→ keepstudying:之前協進旁邊還有一間專賣電視遊樂器卡帶的，叫做忍
→ keepstudying:者行吧?在一條小巷子內，放學時一堆學生在裡面 XD
推 eca:好吃，從小吃到大！但是豬排好像變小了。