作者medama ( )
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標題[食記] 石精臼肉燥飯
時間Fri Sep 28 07:17:33 2012
★店 名:石精臼肉燥飯
★地 址:台南市中西區民族路
前幾年有去吃過幾次,雖然覺得肉燥飯好吃,
但魚皮湯是熟魚皮裹粉,不是很喜歡。
後來肉燥飯漲到20就沒去了。
最近剛好又經過附近,就去吃了幾次。
肉燥飯(20):好吃
洋蔥(20):
有加一點油豆腐、蛋、五花肉下去炒,滿好吃的,
而且油豆腐沒有酸味。
清湯(0):
跟魚皮湯、蝦仁湯的高湯是一樣的。味道不錯。
免費。
我去的時候有點其他小菜,不知道單點一碗肉燥飯會不會有清湯。
蝦仁湯(30):
蝦仁不是脆蝦仁,而是蝦仁飯那種蝦仁。
是裹粉煮熟過的。
吃起來乾乾硬硬的,不過嚼起來意外的味道還不錯。
蝦捲(20):
跟周氏蝦捲的蝦捲不同。吃起來也不錯,只是有點油。
炒旗魚(60):
旗魚跟蒜苗一起炒。
吃起來有的很嫩,
有的很老,比水煮雞胸肉還老。
應該是部位不同。
青蛙(?):
每次看到台前的青蛙都有點在意,
不過還沒吃過,下次可能會點來吃吃看。
另外,
小菜類都是用炭火保溫的,店裡會有燒炭的味道。
如果剛好在烤香腸,吃完身上會有烤香腸的香味…
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パカパカとしたひづめの音は、ただのぬかよろこびであった。
僕は帰るべき人ではなく、ウマである…
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◆ From: 111.255.75.83
推 h2owaters:我也不愛魚皮湯QAQ 裹粉之外吃起來還甜甜的!! 09/28 07:30
→ medama:印象中魚皮還有刺… 09/28 07:49
推 Dereck:鹹魚鹹肉 花枝炒菜花都超好吃的阿 09/28 11:21
→ SixFeet:是在介紹 福X 或是 X泰 的嗎? 09/28 13:42
推 s1301806:是一手私藏紅茶隔壁的泰山飯店 09/28 14:23
→ s1301806:鹹魚肉、花菜炒花枝、燒肉、〝ㄍㄧㄢ〞啊都不錯吃 09/28 14:25