推 Hagane:我之前買過紅豆阿法的 自己煮鍋糯米 把米捏成一小球 11/21 23:28
→ Hagane:外面包上紅豆泥 做成日式點心"御萩" 非常好吃 11/21 23:29
→ wles6326:聽起來好像很不錯吃的感覺耶~ 11/22 00:54
★店 名：台南 紅豆小屋
★地 址：台南市中西區永福路二段(武廟前)
網誌版:http://wles6326.pixnet.net/blog/post/62893105
-------------------------------------------------------------------
紅豆小屋是位在武廟前的一間小小的攤販
會來這一店是因為前陣子經過中正路時看到另一家紅豆小屋(應該是分店)
而感到好奇
當時看到上頭只寫著紅豆小屋
卻都沒有任何商品名稱
完全不知道這家店是賣什麼...??
偷偷走到旁邊瞧瞧
發現隔板裡圍著一堆紅豆泥
心想單賣紅豆泥嗎?!
怎麼好像有點怪怪的
(心理出現OS...單賣紅豆泥?!也太淒涼了...)
回宿舍上網查一下...(網路真是萬能了XD)
發現紅豆泥原來是台南特有的傳統小點呢...
讓我這個外地人真是大開眼界
而且其實還有另外一間名叫"紅豆阿法"也是賣紅豆泥的
紅豆阿法在網路上感覺比較知名
所以本來想去買的是紅豆阿法的...
結果當天去不知道是賣完了還是沒開
只好轉戰到順路的武廟前"紅豆小屋"買了...
到了紅豆小屋 問了一下怎麼賣
老闆娘：小盒的50 大盒的100～
聽到當下 頭上冒了大大的驚嘆號！！！
怎麼...好像有點貴阿....
50元都可以買一個便當了....10個5元紅豆餅了
(窮學生阿......)
但已經問了....（回不去了....）
真的不太敢說不買
停頓了2秒... 勉強擠出微笑說：那...我買一盒小的.....
既然買了都買了...
當然不能忘記要拍個照啊XD
隔板裡有一座小紅豆丘
買的時候已經是下午了
所以紅豆丘應該已經被挖了不少去了
而在旁的冰淇淋勺為挖紅豆泥的工具
上頭有個磅秤
應該也有在秤斤賣的
紅豆泥用透明盒子裝著
50元的有四個小紅豆泥球
附上兩支竹片湯匙
紅豆泥其實不是真正的紅豆做的
而是我們俗稱的大紅豆 也就是花豆
口感蠻綿密的
帶有點未全部抹勻的顆粒
大紅豆的味道很香(我是超級紅豆控)
吃起來冰冰涼涼的
口味上蠻甜的
吃幾口覺得還不錯
但吃多了這樣的單吃就有點稍甜稍膩了
所以其實會有人買紅豆泥回去當成做麵包或糕點的餡
或泡成紅豆牛奶或夾著餅乾吃應該也還不錯囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.123.157