★店 名：WiWe 威葳義法廚房
★地 址：台南市中西區海安路一段31號
★電 話：06-222-3127
★營業時間：11:30~15:00 (供餐至 13:45)，17:30~22:30 (供餐至 21:30)
★公 休 日：無
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夏林路上這間WiWe已經開了很一段時間了.....
我們幾乎每天也都會從它店門經過....卻從來沒有去吃過~~~
結果在10/30我們結婚一周年這天,兩個毫無計畫性要慶祝的人莫名其妙的就殺進去吃了.....
簡單的裝潢感覺起來很明亮,是個用餐的好場所.....
一進去大約有四五組客人在用餐,這裡還有二樓不過我沒注意二樓有沒有其他客人,
一拿到菜單我們看了很久還是不太懂這裡的點餐方式,只好找服務生來問.....
這裡除了有排餐之外還有商業午餐、火鍋以及義大利麵跟蛋包飯.......
另外又分成套餐、單點.....套餐又有一般套餐跟豪華套餐........
喔....差點忘了還有個燉飯.....很多樣化吧!!~~~~ 就一整個不會點啊!!
問了一下子最後我點了一份"主廚法式頂級排餐" 松阪豬排&蝦汁明蝦
羊羊點了一份"法義風情排餐" 紐西蘭一級菲力牛排佐松露醬汁
單點的話就是有湯有飲料,套餐多了前菜沙拉、麵包跟甜點......吧......其實搞不太懂!
它的歐姆飯也很吸引我們兩個人....
而且加價70元就可以來一份!!!所以我們兩個就也還是多點了一個"法式起司歐姆飯"
不過也因為怕吃不完所以我們就指點一份套餐一份單點....
誰知道餐點送來的時候 還是來了兩份前菜沙拉,
詢問服務生才知道我點的頂級排餐就是套餐了...........暈倒@@
幸好量也不多就也還是吃光了!!((哈哈....這就是貪吃鬼的精神阿))
前菜有 鴨胸沙拉 焗烤大白菜 炸馬鈴薯
馬鈴薯的造型頗有創意的!我們還完全看不出來是它.....
吃了才驚覺"挖~~是馬鈴薯耶....我愛~~~~~~~
底部鋪的也是馬鈴薯泥~~~焗烤白菜也很入味^^ 鴨胸口感上跟它搭配的生菜醬汁也很match!
是一道CP值很高的前菜!!看的出來有用心過的設計^^
喔...突然想到,點完餐後有另一個服務生來問我"主廚特製開胃前菜我要選哪種"......
原來我點這個頂級的還多了個主廚特製阿.......
後來我才注意到一開始來點餐的服務生是實習生,所以才會讓我們越搞越糊塗!~~~
不過這都不是什麼大事.....人麻總是要磨練才有進步的^^
後來這位經理推薦我點"法式烤田螺" 說是他們開店之後一直沒換過的菜色,
很多客人滿意.....所以我們就點囉!
用很可愛的瓷器裝著焗烤田螺,因為我本人非常愛吃起司焗烤,
所以這道菜一上來我就開始吃了.....只讓羊羊拍到兩張照片....
都來不及給他拍田螺本人....就嗑光了~~~~哈哈
其實還不錯吃啦!!不過田螺本人很小一粒就是了......
陸續送上南瓜濃湯跟香蒜麵包....
這兩樣就普通了一點....就是一般都吃的到的口味
再來就是主菜登場囉!!!
雖然看到這"明蝦" 有點失落感....因為 灰 常 小 小 一 隻.....就跟一般的蝦子也沒什麼兩樣........
底部的醬汁左邊是蝦醬右邊是磨菇醬,用來個別搭配蝦子跟松阪豬將將好^^
不過它的松阪豬倒是讓我驚豔的!!!!!好吃啊!!!~~~
一直以來我一直存在著很不想花錢吃豬排的觀念......
跟著大夥去吃排餐,大家點的都是牛牛牛.....
我這個不吃牛肉的實在是賠錢貨....
因為幾乎吃到的豬排就是很一般阿!雞腿排也是......然後一客也都要價五六百....
跟大家吃的菲力牛、無骨牛、霜降牛比較起來真是不划算的......
可是WiWe這道松阪豬排有好吃到!!!
口感是脆的帶點油脂又不會太油膩.....好好吃啊!!!!!
雖然蝦子夠新鮮.....可還是小小隻阿!
可惜了......不然搭配蝦醬也是很好吃的阿.......
羊羊的菲力牛排
哇!!看看這牛排，是不是很厚很扎實啊~~~
軟嫩又香甜的口感，瞧他吃的還蠻津津有味的。(流口水...)
再沾些玫瑰鹽提味，也很不錯喔!!
法式起司歐姆飯
蛋跟起司融合在一起熟度將將好^^ 滑溜滑溜的口感 看來是很懂得處理歐姆飯的廚師~~~
飯也炒得很香熟度適中 難怪會在排餐中還加入這道很不搭嘎的餐點.......
如果這廚師在外面自己開一家"歐姆飯專賣店"我看生意應該爆好吧!!!
三兩下我們又把這飯給解決了^^
附餐可以點任選高於100元的話補差價即可!
分別點了一杯 "水果茶"和"奶茶"都 還滿好喝的^^
甜點是一個奶酪跟一球草莓冰淇淋.....
奶酪和冰淇淋口感都還蠻濃郁的!!
只是價錢上我覺得有點偏高!! 所以沒是應該不會特意來這裡用餐吧!!
不過大家還是可以看看它的商業午餐跟義大利麵、火鍋之類的....價錢倒是比較吸引人呢^^
就這樣很隨興的慶祝了我們的結婚一周年慶!!!!((灑花~~~轉圈~~))
希望所有的人都可以很幸福很美滿很快樂!!~~~
每一年都可以開心慶祝嘿~~~~~
※ 編輯: cartilage461 來自: 36.239.204.237 (11/14 19:01)