作者wles6326 (Shao)
看板Tainan
標題[食記] 台南 莊子土豆仁湯-燒麻糬
時間Fri Nov 30 11:20:00 2012
★店 名:莊子土豆仁湯-燒麻糬
★地 址:台南市中西區民生路二段86號
★電 話:06-221-8529
網誌版:
http://wles6326.pixnet.net/blog/post/62893313
----------------------------------------------------------------
冷颼颼的冬天即將到了~
來為大家介紹冬天不可或缺的聖品-熱甜湯囉
這次拜訪的店家為莊子土豆仁湯
地點呢位在海安路與民生路路口
據說已經經營了超過一甲子
算是很資深的老店囉
但單從店外觀我左看右看還真嗅不出老店的感覺啊....
但也不要因此懷疑他老店身分!!!
老店也可以穿新衣的呀
所以前些日子重新裝潢過囉
現在雖然少了老店傳統的味道
但多了幾分時尚的現代感呢
店面小小的不大
也有提供內用位子
但不多囉~而且據說內用跟外帶好像都用紙碗裝(?)
所以這次我就外帶啦
賣的種類不多
價錢算中上 算是普通通小貴一丁丁點
會知道這間店 也是無意中看到別人的食記
看到有在賣我超愛的麻糬耶
而且重點是燒麻糬耶 不是普通的麻糬喔
終於被我發現台南也有在賣啊
所以呢這次來其實根本就是衝著燒麻糬來的 (真的好愛吃麻糬喔XD)
燒麻糬跟一般麻糬很不同
事先有用糖水蜜過煮過 所以是熱呼呼的唷
超適合冬天吃的
但千里迢迢跑來這 當然不能這麼專程的只買麻糬呀
所以呢 就再買了一碗紅豆湯囉
招牌土豆仁湯下次有機會再嚐嚐囉 (因為本人還是比較喜歡紅豆咩XD)
湯品可加四種料 也可以都不加
選擇與一般冰品店常見的差不多~
燒麻糬(NT$25/兩個)
麻糬比我想像的還Q 還有嚼勁
因為我之前吃過的是偏比較軟的
而且本身就有甜度
配上花生芝麻粉 使整體的香味更加提升了
這種口感和甜滋滋我還蠻喜歡的
招牌紅豆湯(NT$40)
我選擇加的料有湯圓 芋頭 薏仁和Q圓
紅豆湯本身紅豆好像不是很多
不是保有完整顆粒型的 偏煮成粥或泥之類的
而且可能我買回來已經有點冷掉了 就沒熱騰騰了
所以味道我覺得還蠻一般的 沒有特別驚艷
表現只能算是中規中矩囉
配料中我覺得只有湯圓表現比較突出
湯圓屬於長條柱狀的 和麻糬比起來較軟
事先應該也有蜜過 口感軟Q軟Q的
很對我的胃呢
整體上個人覺得燒麻糬>紅豆湯囉
供大家參考看看吧~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.123.157
推 joshwhy:上次慕名而去,點了麻糬和紅豆湯大失所望~.. 11/30 11:35
→ joshwhy:最後只推...推...不加料的熱花生湯~~ 11/30 11:35
推 ffmuteki9:要喝熱甜湯我的首選是民族路八寶冰 11/30 13:04
→ joshwhy:同意樓上,民族路是我的最最最最愛!!! 11/30 15:16
→ joshwhy:每種料都好吃,湯也好喝。建議糖減半:) 11/30 15:17
→ wayink:印象經營的人不一樣了 11/30 16:33
→ baychi999:莊子好像換人做了 態度口味都差一大截 11/30 19:25
推 andych1111:現在換第三代經營囉,態度不佳因該是店內員工吧 11/30 20:26