[食記] 蜷尾家 甘味处 散步甜食霜淇淋

[imimemeya (獨角獸)]

網誌版:
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以下是網誌複製貼上BBS文字版:

台南正興街的超人氣冰品-蜷尾家 霜淇淋
假日已經得排隊排到瘋掉拉！！！



-店家資訊-
地址：台南市中西區正興街92號
電話：
營業時間：14:00~21:00(賣完為止)
公休：不定期公告（見店家FB）
FB：蜷尾家 甘味处。。。散步甜食
正興街，今年突然變得很熱鬧。

從最早認識的布萊恩紅茶、泰成水果店、傻發腸粉，
一直到後來的IORI，以及這間前身是Lingo素食的蜷尾家。
一到假日，完全就是條被觀光客佔據的街道。
（無論世道這邊散步、拍照，或是排隊買冰的人龍，都很可觀）


據在台灣的故事對蜷尾家的訪問，目前口味有24種…
24種！！！！！！
那我真的很遜...我才吃過8種的樣子ˊˋ
老闆自己好像規劃了50幾種的口味清單…

因為店家不會提前公告口味，所以要每次都吃到不一樣的話，
我就得天天從東區騎車到正興街看看今天什麼口味，這有點太辛苦XD。

好的，廢話不多說，馬上介紹我貧瘠的完食名單！
(價位從70到百元左右不等，會隨不同口味而變動)
以下從最好吃的開始介紹起：


第一名：純黑可可 $80
看這名字好像很普通，不過吃起來真是無敵的厲害阿！！
濃厚香醇帶著微苦的黑巧克力，口感也超級creamy！
在這隻之後吃到別家的巧克力冰淇淋真是完全都被打趴。
如果有巧遇到這個口味的，務必請您試試看！


第二名：杏仁 $70
我自己本來就愛杏仁。
而蜷尾家的杏仁味和口感都很濃郁（有些杏仁會有勾芡的口感，但這間沒有），而且吃到
最後一口還是覺得"天阿，好濃，我好喜歡"，但不會膩。


第三名：抹茶 $70
應該算是經典款，而且抹茶、芝麻、玄米、豆乳這四種口味出現的頻率超高，如果特地跑
去又沒有新的口味，我大概就會選抹茶。
抹茶味道很濃（他家冰淇淋料下得很扎實）並帶點苦（不是抹茶香料），口感也是偏
creamy。
這個朋友們很愛。


[2012/10 UPDATE 百香果 $80]
今年的百香果香氣濃 味道足 做成冰淇淋更是一級棒!!!
質地還是很細緻 百香果超棒!



第四名：芝麻 $70
（沒有真相）
有芝麻的香和舌根微微能嚐到的苦。而裡面帶有打碎的芝麻顆粒們，增添口感。但冰淇淋
本體較他款偏硬、偏冰霜的口感一點點。

以下就沒有特別喜愛或印象：


玄米 $70
就扎實的玄米味道，照片上可以看到玄米渣渣。


優格 $80
我本來很期待！因為先前去了希臘，那裡的優格冰淇淋超棒。
但蜷尾家的優格雖然依然很濃，但少了奶香（反而後味有豆漿味？）。另一個缺點就是沒
有均質，有幾口還吃得道優格的小結塊，如果能改進的話口感就滿分了。


花生 $80
（沒有真相）
濃的花生味，跟杏仁相近的質地。（但個人對花生沒有特別喜好）


豆乳 $70
（沒有真相）
唯一一種我覺得不算濃的口味。
比我想像中的台式豆漿還要稀薄的味道，我覺得吃起來有點生豆味。
所以這款我不喜歡。


希望大家都能碰巧遇到喜歡的、或是新口味！
（我比較希望遇到新口味XD）

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.193.60.15
推 iam168888888:貴
推 RobinKuo:吃過布丁口味，很甜，但很香!!
→ imimemeya:是傳說中的布丁口味!!!!超想吃卻都沒遇到過ˊˋ
推 tina0117:還吃過哈密瓜、草莓、香蕉巧克力、太妃可可 最喜歡草莓
→ goodboyyy:去過不會再去
→ imimemeya:天阿  沒吃過的口味真的太多了！！為什麼總遇到豆乳XD
→ klimt:特色就是就超甜 超貴 跟沒什麼特色
→ imimemeya:各有所好囉！我是覺得某些口味挺有深度的XD可能我口味較
→ imimemeya:膚淺XDDDDD