推 s1301806:這間不錯吃！但有點貴 04/28 10:11
→ goodboyyy:買過 不會再買 04/28 11:21
→ sky548971:貴 以前馬子很愛吃 04/28 11:55
推 ivyfrog:我覺得雞心烤的超好吃!!!!!!一串30 04/28 13:20
推 k5a:他以前都是用一台老舊廂型車停在路旁，然後再擺攤，今年開始把 04/29 02:55
→ k5a:轉角店面租下來有店面 04/29 02:56
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fcr0ve8 ]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台南 中正路老阿伯燒烤滷味
時間: Sat Apr 28 10:04:39 2012
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30587664
時間:2012/4
在台南海安路一帶有著許多串燒、燒烤店，這是相當有趣的現象。本來打算要去消夜的一
家日式串燒屋台，因為一時忘記地點，在市區鬼打牆了一陣子，到達時已經打烊了，無奈
之下在市區閒晃，看到中正路與國華街路口旁聚集了不少人，原來是一小攤燒烤攤。
這個由一對老夫婦經營的魯味燒烤攤，十分台式的燒烤風格，老婆婆烤肉，老阿伯負責滷
味，有一種溫馨的辛苦感。
買了幾隻串燒帶回旅舍吃。
雞心、雞肝、雞翅、雞肉串
燒烤的滋味是台式的甜鹹口味，味道挺不錯的，雞心鮮嫩有彈性，雞肝則是略乾硬了點，
但好在沒有腥味。雞翅也是稍微烤得有點乾了些，雞肉串倒是相當不錯吃。
米血
最特別的還是這袋烤米血，這米血非是一般機器製的豬血糕，而是手工製碗狀的米血，用
的不知是何種動物的血，烤得軟中帶點手工米血特有的硬邊感，味道略為香甜，相當不錯
。
老阿伯燒烤滷味
地址:台南市中正路與國華街三段路口
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