[食記] 台南 傅美麗米糕、油飯 孔廟附近

[loveinmind (小情)]

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店名：傅美麗米糕、油飯
地址：台南市中西區府前路一段251號
電話：[phone]
營業時間：11:00-20:00


店名印在舊色的老招牌，日前店裡面臨了改造變化，有些擺設跟裝潢變了，
幸好還留下那塊老招牌沒拆除。

據說這是旅美投手王建民求學時期的愛店，不少球迷粉絲都會前來朝聖，我
們私底下都叫它王建民米糕店XD


這間米糕店算是在台南市區裡最常吃的店家，貪圖方便也是原因之一啦！


米糕(小) 25元

點份小米糕，來再顆魯鴨蛋(12元)，這樣的份量當作塞牙縫的點心不為過。

糯米淋上肉燥魯汁，在添上魚鬆，入口前稍微攪拌一下，我更喜歡將鴨蛋黃
拌進裡頭一起享用，滋味更佳。

就溼度上來說，民族路上的洛成米糕更為濕潤些。




四神湯 20元

點餐時吩咐年輕老闆勿加味素，之前吃過他們家的魚丸湯，總覺得口乾些。

四神湯的湯頭酒味有些明顯，我愛。(喂)

豬腸咬起來軟爛，沒有想像中的有咬勁，但大至上都還可以接受嘍！



前陣子內用時是使用紙碗，最近又改回貼近手掌溫度的瓷碗，這樣的感覺好多了。

店裡氛圍有新有舊，其實有某程度的突兀感，不過重點在於食物，其餘就別太要求啦！

還是喜愛他們家的米糕與酒味明顯的四神湯，暖暖。

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◆ From: 111.242.174.117
→ keepstudying:這家是讀過建興國中跟忠義國小的共同回憶(福記也是)
→ keepstudying:但老實講：這家退步不少(相較於我還在建興或忠義的N
→ keepstudying:年前)，尤其如原PO所講：米糕濕潤度，我大概半年前去
→ keepstudying:吃過一次，吃完就覺得「往事還是留回憶就好」XD
→ PCMAN2005:品質很不穩阿這家 吃過很像隔夜的脫水腸子跟脫水糯米