店名：宇樂居食屋
地址：台南市中西區赤崁街45巷3號
圖文網誌:http://lomo945.pixnet.net/blog/post/44671501
豪氣的哇沙米 也一度還讓我們誤以為是抹茶冰淇淋
至於魚的口感及新鮮度都很不賴 好吃
不是冷凍的生魚片 讓我也只能八股的用"入口即化"來形容
燻雞菠菜沙拉(180元)
上這道菜時
第一是對擺盤有點意見
整體感覺有點混亂不知到哪樣食材是重點
第二是我要生吃菠菜
(其實點菜當下根本沒仔細聽店員的介紹 只要她說一句"還滿好吃的"我們就點頭說好)
畢竟沙拉嘛!!不就是萵苣啊高麗菜等等的
送餐上來時才意會過來 啊 我們要生吃波菜
YA~~菠菜就在不討喜了還要生吃 這!!可是大突破啊
不過意外的 這道培根菠菜沙拉還不錯吃
波菜輕脆的口感 卡滋卡滋的 搭配上其他配料 養生解油膩(哞~~)
花枝七味燒(210元)
這道花枝七味燒很下飯 QQ的花枝醬燒的非常入味
很帶嚼勁的花枝灑上蔥花與芝麻
搭配沒經過特別料理的烤飯糰是絕配
跟花枝大戰可以讓人多咀嚼 畢竟有醫學證實多咀嚼能增強記憶力
香魚甘露煮(210元)
這道有點怪的魚類
我隱約記得是什麼香魚之類的
上網看後只在熟食區看到香魚甘露煮
所以他的大名應該是這個吧
這道魚類呢 冰冰的
塊狀的魚身讓我覺得有點恐佈 一摳一摳的
而且我以為XXOO煮應該是道熱食
一定是我日本料理吃得不多(加油)
早知道就點一夜干~
杏片炸蝦捲壽司(190元)
這道是很具創意的料理
在炸蝦壽司上頭放了杏仁片
咀嚼過程中 真的層次分明 (軟硬軟硬夾雜)
有米飯的軟香 再加上杏仁片的脆甜
上面那個橘橘的蝦卵 會bibibobo的跳舞
接著這道就真的不知道是什麼大名了
應該是什麼蛋捲之類的
一樣層次分明 但這是進階版
烤飯糰
這道烤飯糰光外表明顯比鯨吞燒串燒酒場的略遜一籌
而且啊!烤的有點過硬(可能是要表現層次分明的高階版)
但真的小硬 友人柯說這不是烤飯糰快要變烤石頭啦~~
不過個人滿喜歡這樣的烤飯糰 焦焦硬硬的 越嚼越香
畢竟~~~醫學證實多咀嚼有助於...哈哈哈
以上提供參考 不要懷疑菜單真的在牆上喔~~
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Ω 樂活。樂摸 Ω
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