作者ce369963 (小澐)
看板Tainan
標題[食記] 台南.大方饅頭(代PO)
時間Fri Apr 20 10:10:13 2012
店名:大方饅頭
地址:台南市中西區西門路二段321號
營業時間:星期一~星期五:7:00-17:00
星期六:7:00-12:00(中午)
★ 星期天與例假日公休
電話:06-2249846
FB:大方饅頭Da Fang Steam Bread
無音樂圖文網誌版:
http://blog.yam.com/cow76123/article/48903447
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位在人車鼎沸的西門圓環的大方饅頭
略為退色的招牌,簡單幾個大字
若沒有特地繞個一圈,還真不知道有這麼一家好吃的饅頭藏在這裡
目光很容易就被旁邊華麗的婚紗店給吸引了
嘻~其實好多包子饅頭店都有A字型小扛棒
上頭大大的饅頭字樣擺在門口,肩負起招攬客人的工作
menu:
包子饅頭分成三大種類:全麥有機包子、全麥養生饅頭和一般饅頭系列
另外還有豆漿和咖啡
蒸爐上頭貼了一張匯集了人氣王和推薦款的名單
現買現吃的包子饅頭都在裡頭保溫
歐不...應該說『保熱』
接過包子饅頭的瞬間發現包子饅頭正冒著煙 在手上熱騰騰的超誘人的
天曉得我多想直接咬一口!!!可是我還要拍照.....
饅頭排排站 綜合堅果饅頭
看起來就很棒 所以頭一次去的時候我毫不猶豫的買了
饅頭胖胖的圓滾滾的好可愛
其實從外觀就看得出來很多料
裡頭有葡萄乾、南瓜子、枸杞、黑芝麻和杏仁片 均勻分佈在麵團裡
看起來鬆軟 吃起來很香很Q很有嚼勁
後來再去又看到包子排排站 下層黑摸摸是黑芝麻核桃饅頭
看起來也很棒所以我也買了(好啦...其實他們家大半的產品我都吃過了)
他們家的饅頭真的長得很討喜耶
膨膨的忍不住就想壓它 而且會彈回來喔~
這一款饅頭比綜合堅果軟一些
濃濃的黑芝麻愈嚼愈香 均勻揉進麵團的核桃每一口都吃得到歐!
這一顆很對我的味 所以我很愛!(雙手大拇指)
對了 這顆和綜合堅果饅頭一樣香Q耐嚼而且超有飽足感的!
高鈣起司饅頭
它是方方長長捲起來的饅頭
金黃色的起司丁捲在裡頭
鹹香的起司點綴在裡頭
這是顆鹹香耐嚼的鹹饅頭
喜歡多咀嚼麵團香的朋友可以買這顆 蠻好吃的
喜歡起司多一點的就繼續往下看起司包子吧
一般饅頭系列的蔓越莓饅頭
蠻大一顆的
比全麥養生饅頭區的饅頭比起來就是更鬆軟點
好多的蔓越莓捲在麵糰裡
紅紅白白的很好看耶~
對了 我有買芋頭牛奶饅頭不過就沒拍照了
它是白饅頭捲芋頭絲 不是我以為的紫色饅頭XD
吃起來其實就是一般常吃到的白甜饅頭啦
雖然很多蔓越莓 但是蔓越莓沒有明顯的甜或酸實在可惜了
再來是全麥有機包子區
包子蠻大顆的,整整蓋過我的手掌
這一顆是上頭畫一條紅線的是雪菜包
鬆軟香Q的包子皮和內餡的比例恰恰好
內餡是雪菜、豆干和冬粉
雪菜的鹹、豆干的香再加上冬粉一起炒得辣辣的 是該來碗白飯XD
很有味道的包子!咬下第一口嘴巴就停不下來了
被戳了兩點紅紅的是香菇筍包
內餡有香菇、蘿蔔、豆乾、筍丁還有那應該是菜脯吧...
黑胡椒炒得鹹香 內層麵團吸了湯汁 味道蠻好的
不過實際上內餡的份量並不是相片中那麼滿 相片中的是我集中過的效果啦
最後是人氣王:香濃起司包
歐~當我撕開包子發現是這種起司時眼睛都亮了
平常就喜歡吃有包這種起司(或是稱乳酪)的麵包
起司鹹鹹香香的味道 我想我就算到了90歲都還是很愛
看到包子裡起司的份量實在令人開心
嘿嘿~把包子皮撕開先吃掉
這一口吃下去好滿足
好~好~吃~歐~
喜歡起司的同好們這個起司包一次不多買幾顆對不起自己阿~~
這家包子饅頭
不錯不錯~(點頭點頭)挺好挺好~(點頭點頭)
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