作者danny3652003 (發哥)
看板Tainan
標題[食記] 台南-張家早餐
時間Sat Apr 21 23:19:58 2012
有圖有文網誌板:
http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1965204
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張家早餐-早餐料理
店家地址:台南市北門路二段275號
消費時間:2012/04
店家電話:無
營業時間:AM: 05:00 ~ AM: 11:00
店家公休:六
店家價目:
鍋貼一個5元
蔥油餅20元
蛋餅25元(就是蔥油餅加蛋)
PS: 最近似乎迷上了吃早餐~~
最近發了不少的早餐文
希望大家會喜歡
在前幾篇說過
台南人的早餐
大多都吃牛肉湯、米糕、鹹粥、虱目魚湯等等
可以說是五花八門
因為我還是學生的關係
所以分享的店家
都是便宜又好吃份量又夠的銅板美食
<阿公阿婆蛋餅>
http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1923568
<王氏魚皮>
http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1923568
<阿杰手工蛋餅>
http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1960726
這些都是早餐不可以錯過的美味喔
這次要介紹的"張家早餐"
是朋友推薦的一間在地早餐店
這間早餐店十分的特殊
因為除了蛋餅、蔥油餅、豆漿、鍋貼之外
也兼賣各種的麵類、榨菜肉絲、雲吞麵之類的
味道聽說也很讚喔
不過這次來是要試試"張家早餐"店蛋餅的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=91&f=1236174944.jpg&p=8
這邊可以看到現場在桿麵糰
應該是蔥油餅之類的
當天的客人可以說是絡繹不絕
店內的座位一直處於客滿的狀態
我跟我朋友還得跟別人併桌
才有位置享用早餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=91&f=1236174937.jpg&p=1
這邊也有販賣各式的麵食
很特別的是
這邊的小菜超級便宜
一盤只要十元
雖然份量不多
但是聽說味道都很不錯喔
跟我併桌的老奶奶連吃了三盤耶
這邊還有賣很特別的"綠豆稀飯"
這我就不太瞭解了
是米飯加入綠豆下去煮嗎
還是純粹都是綠豆
不過是用稀飯式的煮法
每個桌上都有一盒白糖
聽說是用來添加到稀飯中的
蔥油餅 二十元
就是剛剛照片中的現桿麵糰所做成的蔥油餅
煎的金黃酥脆之後
再切成一塊塊的
似乎沒有調味
需要在加其他的調味料
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=91&f=1236174947.jpg&p=11
蛋餅 25元
說穿了就是"蔥油餅"加"蛋"而已
味道跟蔥油餅是一樣的XDD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=91&f=1236174943.jpg&p=7
鍋貼 5元一顆
說是鍋貼
不過理面肉的份量很少
裡面包的是冬粉跟韭菜
吃起來就是縮小版的韭菜盒子
很可惜的是煎到後來有些破損
肉汁都流失了
不過
吃完十個之後
你一定會覺得超級飽的!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=91&f=1236174941.jpg&p=5
豆漿 小 12元
這邊送上來的似乎都是無糖豆漿
桌上有一罐白糖
可以自由調整自己喜歡的甜度
這間的鍋貼還蠻特殊的
是縮小版的韭菜盒子
不過要注意~賣完就收了喔
大家不妨來個早起
吃吃早餐吧~~~
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◆ From: 140.116.109.121
推 reallocust:這家的餃類都好乾,不然味道其實還不錯,但如果沒喝水大 04/22 00:32
→ reallocust:概吃5顆就受不了了 orz 04/22 00:32