作者seedhyper (跟我打)
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標題[食記] 京正拉麵--濃厚拉麵
時間Fri Oct 5 18:19:57 2012
京正拉麵
京正拉麵~ 電話:06-2222996
地址:台南市中西區興華街25號
營業時間:11:00~22:00
第2次道訪--來吃上次推薦的濃厚拉麵
可能是中午用餐人比上次多
小姐安排我坐櫃台前面
因為點濃厚的
直接給我一大瓶檸檬水
菜單有寫這每天有一限量
這次上麵速度比上次快很多
不到8分鐘就來了
吃到後面發現有一些類似牛奶煮過後上面會浮起的那種不明物
小姐整碗拿進去給師傅看
師傅有出來跟我解釋那是豬的.....
用來調高拉麵的濃度
我是跟師傅建議那東西應該要處理好
不應出現在湯底
總結
如拿花xx的比
濃厚度還是差一些
但是整體麵湯叉燒肉都有一定水準
如你喜歡100%向日式的還是選花xx
如喜歡80%日式+20%台式可選這濃厚拉麵--180元
如喜歡20%日式+80%台式可選140元的原湯拉麵
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◆ From: 118.232.104.21
推 nicemood:我們一邊吃一邊還笑說那還真像鼻涕 不過那不是賣點嗎? 10/05 23:08
→ masumi:那個白花黏稠的不是豬背脂? 0.0 10/05 23:17