作者asdpoi (D.D. Lynn)
看板Tainan
標題[食記] 瑪哈印度餐廳 五星級印籍主廚
時間Tue Oct 30 22:28:41 2012
★店 名：瑪哈印度餐廳
★地 址：台南市中西區五妃街１９６號區
★電 話：06-2153238
★營業時間：１１：３０～１４：３０
１７：３０～２２：００
★公 休 日：無
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好讀無音樂圖文版，敬請客倌心安心享用↓
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（正文開始）
台南印度瑪哈是小東肖想很久的餐廳
昨天朋友說走啊！！我們就去吃了
瑪哈餐廳是道地的印度料理，也是由兩位五星級印度籍的大廚掌廚，
這間是台南五妃店是總店據說比其他分店要來的好吃，
（略圖）
那印度菜呢許多料理都需要用手抓來吃，店家也很貼心的在門牌上有寫入內請先洗手哦！
（洗手台在柱子的正後方）
（略圖）
進入到店裡，像是來到了另一個國度，
店內的擺設燈光都富有印度特有神秘的味道
（略圖）
那小ｐｏ很不爭氣...
手忙腳亂的竟然忘記拍菜單了... 只拍到飲料甜點的部分，
一開始我們點的是四人套餐(2199+10%服務費 )，
吃得好飽！套餐烤餅飯類，可以無限加點！
（略圖）
印度的杯子原來是和泰國用的水杯竟然是一樣的0.0
這間店的上菜速度也很快！
（略圖）
《印度香濃番茄湯》
濃厚的多種香料香氣，酸酸甜甜的，酸的也很帶勁，
原ＰＯ覺得番茄湯配著其他菜色吃還不錯！
（略圖）
《孟買雞肉湯》
鮮嫩的雞肉配上帶有椰汁味道的湯底，
味道比孟買番茄湯清淡許多，
相較起來，友人們較偏好雞肉湯
（略圖）
《瑪薩拉蔬菜餅》
酥脆的蔬菜餅乾上撒上番茄、洋蔥、香菜，
番茄的酸甜配上洋蔥的香辣，真的很好吃呢！
（略圖）
看！看起來是不是非常的美味！
折成一片片的口感
讓我想起印尼的蝦餅和多力多滋
（略圖）
那這是店內附上的沾醬
分別是梅子醬 蔬菜醬 辣醬
每道料理都可以試著沾著吃吃看
都有不同的感覺
（略圖）
《香料坦都盧雞肉塊》
這個也相當的好吃，炭烤的無骨雞肉塊，
我喜歡這個沾著辣醬吃，有種紐澳良雞翅的感覺
一邊拍照的同時，
身邊友人一直不斷提醒，
在不吃等下就被吃光囉～
（略圖）
這是《蔬菜黃金角》，外皮炸的黃金酥脆內餡是馬鈴薯泥
甜中帶鹹還咬得到茴香的顆粒，留晚點沾著咖哩醬一定很好吃！
（略圖）
《坦都盧炭烤魚塊》
吃起來魚也是相當的柔軟
身旁友人也不禁嘆呼：它的魚是怎麼弄得這麼軟阿？
我試著把它拿來沾梅子醬，想不到竟然有種糖醋魚的感覺
（略圖）
《印度甩餅》
這印度甩餅看起來就很厲害，拿起來還是燒燙燙的呢！
友人一邊喊燙，叫我趕快拍
拿它來包著咖哩吃，這餅皮吃起來香Ｑ彈牙，
我個人最喜歡的就是這個！
（略圖）
接著他上了三道咖哩，《印度奶油紅醬雞肉咖哩》
咖哩上淋上椰奶，雞肉塊也非常大塊鮮嫩，有著濃郁的味道
每上一道菜，我們簡直是速戰速決，一直喊好吃好吃，
像接力賽一樣，盤子裡的食物馬上就消失了
（略圖）
《坦都盧烤餅》
這個吃起來很札實，還有種穀物的香氣在
（略圖）
再來是《印度蔬菜蝦仁咖哩》
這一道的用料很豐富，蝦仁的數量也給的不吝嗇
彩椒配上大隻鮮甜的蝦仁，配上他們的《蔬菜飯》
（略圖）
《印度蒜味烤餅》
剛上來烤餅散發著熱氣，有趣的是餅皮是柔軟的所以兩側會往下垂
等到餅皮漸漸冷卻後又會變硬，吃起來又具有嚼勁
烤餅有奶油、蒜味兩種口味，
蒜味烤餅配上咖哩，又增添了一絲風味
單吃烤餅也很好吃！
（略圖）
另一道是《奶油黃醬羊肉咖哩》
吃下去的那一刻毫不覺得這竟是羊肉，因為它一絲的羊騷味都沒有，
還已為這一道是牛肉咖哩呢，肉質也相當的柔軟。
我們大夥而只顧著一直享用美味的餐點，
原ＰＯ沉醉在享用美味餐點裏頭，
我又忘記拍黃醬羊肉咖哩了。
（打了好多的略圖）
我個人很喜歡《芒果優格》
酸酸甜甜的
喝起來就像是很香濃的芒果優酪乳
冰印度奶茶／印度紅茶
若你真的要喝道地的拉茶
那麼真的非這家店莫屬了！
（略圖）
最後上的這道甜點是《印度小米布丁》
這是印度傳統的甜點
每吃一口配上松子、葡萄乾、腰果
有點像是西米露，但是好好吃哦！
吃完這個我們也感到好滿足，沒想到吃也可以吃得這麼快樂！
但．．．我們也吃得太多整個肚子很撐，一直到離開店裡，
我們需要去散散步等消化．．．
騎車回到家，肚子還是好飽～
這間店的唯一缺點就是好吃到一直吃停不了
（最後一個略圖）
｢店家資訊｣
地址：台南市中西區五妃街１９６號（五妃店）
電話：06-2153238
營業時間：
１１：３０～１４：３０
１７：３０～２２：００
建議大家可以先打電話預約用餐時間哦
晚餐時段廚房下班時間是晚上九點
所以建議大家早點去，不然就像我上次太晚去就沒吃到了．．．
(好讀圖文版-http://www.wretch.cc/blog/loveshine419/25015879
敬請客倌安心享用<3)
推 arumtree:我超愛這家 很道地 不過咖哩有很多朋友吃不慣 10/30 22:30
→ arumtree:味道跟台灣人熟悉的差太多 10/30 22:31
我也愛上這家了~
我去吃的時候是忘去平常咖哩的味道~
印度咖哩有許多的香料 味道讚!!
推 emissaryccu:吃完印度料理的感想是不能跟心儀的人去，因為用手抓吃 10/30 22:35
→ emissaryccu:得很狼狽，破壞形象XDD 10/30 22:35
哈哈哈那應該是還沒再一起的時候，在一起後形象...都沒差了啦lol
推 TW00500203:我很愛吃這家 套餐之前餅可以吃到爽 不過有點小貴QQ 10/30 23:17
恩 這間真的是要把它當美味大餐，只能偶爾偶爾去吃一下！
→ xscute:同事去吃過印象超差!!!服務生在旁邊聊天聊的比客人還大聲 10/31 16:44
→ xscute:明明什麼也沒被服務到還收服務費!東西不錯但這價位太貴了~! 10/31 16:47
那天我去不會呀,而且我覺得很放鬆，其實收１０趴服務費算是許多餐廳的通病囉！
※ 編輯: asdpoi 來自: 118.171.30.123 (10/31 21:15)