推 gotojune:地瓜好美味 05/12 00:42
推 AliceYang:上次跟朋友去看到好多人再買..沒想到那麼有名~ 05/12 00:54
推 meeer:好吃?我反推!既貴又沒那個價值.只不過紅豆煮熟加水再加熱... 05/12 17:08
推 uniqueya:在吳園裡面嗎?太好了!之前都找不到.. 05/12 22:04
台南 慕紅豆@吳園
消費時間：2012. 05月
店家地址：台南市中西區民權路二段30號
電話：0927-276819
營業時間：15:00-售完 (假日很早賣完哦)
平均價位：約50元
可否刷卡：n/a
店休：不定
推薦餐點：紅豆湯
本文部落格原網址完整全圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471956 (第三個地址 2012.05月@吳園)
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471955 (第二個地址 2012.02月@木子民宿)
”誰不怕麻煩？何況是像搬家這樣麻煩透頂的事？”
用這樣的一句問來開頭，
傳達我欽佩慕紅豆老闆那一份對於意念的執著。
未到盛夏，但已酷熱，
踏進了搬移到吳園的慕紅豆，
店門口前的小木板清楚地對顧客傳達著老闆的意念：
”透過移動，在不一樣的老屋裡，聽這棟建築物的故事；
在不一樣的氛圍之中，喝柴燒紅豆湯，聽慕紅豆的故事。”
據老闆的說法，
慕紅豆到目前的吳園，已經是第四個的地點。
我自己經歷過的慕紅豆則分別有三個：木十八民宿.木子民宿，
以及現在的吳園。
確實，同樣的一間紅豆湯店，
卻因為對"移動"的堅持，
每每給予我那份來自不同環境的強烈故事性之感受。
這次的吳園，
不同於先前的兩個民宿，
不消室內空間的老房子複古氛圍與創意展覽；
這次直接讓台灣四大名園之一的吳園，
以它的庭園池水造景靈氣，
來給予食客逃離酷熱的沉澱舒爽。
慕紅豆很強調的是環境氛圍的故事感，
但其實它的紅豆產品也默默地進化中。
既然時節已來到微熱的初夏，
慕紅豆就也推出了一道同樣復古味甚濃的紅豆雪綿冰，
用冰品的涼度消去大夥在夏日的不耐煩躁。
或許因為我本來就是不愛冰品的人，
這天的紅豆雪綿冰，
說實話除了為了嚐鮮嚐新，
不然我對之中的雪綿冰完全沒有特別好感，
只覺得這個復古冰的口味太烈，
太容易搶去這裡柴燒紅豆的好風味了，
頗為可惜。
不過不打緊，
這天的紅豆雪綿冰，
我依舊得到了驚喜回饋。
因為每次光顧慕紅豆，
每一碗我吃過的紅豆湯，
我總是邊吃邊眼巴巴又滿心期待地看著紅豆湯中的那兩塊小地瓜，
過去的慕紅豆紅豆湯的地瓜滋味已經極好，
而今天的紅豆雪綿冰中那可愛的兩塊小地瓜不僅沒讓我失望，
我還發現它們進化了！
不僅保有之前我吃過的地瓜自然香氣與鬆Ｑ，
這次的口感更是進階到綿密，
一入口用舌頭輕壓，
地瓜就以地瓜泥姿態融入口中，
好吃極了～
老闆說：”在吳園會待到六月多，之後又要搬到新地點，
會在吳園附近，等確定再告知大家。”
興奮，隨著慕紅豆走台南，
下次，不知又會是怎樣的故事？
我很開心有這麼一家店帶領著我們一起走訪台南每一個小角落，
然後，
一起譜出屬於你我，
屬於每一位台南民眾的共同回憶。
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