勝博殿‧日式料理
台南市中西區中山路162號12F （新光三越）
(06) 602-7738
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27843891
去年，新光西門店才初引進葉子很愛的兩間餐廳 瓦城、勝博殿；轉眼間，新光中山店，於
今天三月時節，也進駐瓦城、勝博殿兩間分店，這可讓我們期盼了好幾年，今日終於實現
嚕 魔女得知台南開了第二間勝博殿，就引起她想吃豬排的念頭，想當然爾，就吃貝
瓦城、勝博殿，各取代原本的發現越、勝屋位置（前幾年，台南還沒有瓦城時，發現越 [
越＆泰] 就成為葉子＆魔女的好選擇之一），BTW，目前12F就為瓦城、勝博殿、新葡苑三
間餐廳，各有各的滋味，任君選擇
http://0rz.tw/Kcyy3
勝博殿‧台南中山店：店位於瓦城、新葡苑間，避開人潮品嚐瓦城 or 勝博殿，早已是為
葉子＆魔女的習慣，過了正午用餐人潮，直接入座，免等候
http://0rz.tw/u9IdV
六訪時，所品嚐應景時節的新春特大明蝦套餐，讓人記憶深刻地美味！那麼，魔女說著，
就吃看看這款春繽紛選吧...... 葉子選擇沒吃過的鍋膳料理
http://0rz.tw/Hzc0h
主菜上場前，就是高麗菜絲、兩品漬物（黑豆、蘿蔔），但漬蘿蔔還不夠入味，就匆忙上
陣，就沒之前美味
http://0rz.tw/PkAqF
鍋膳‧腰內肉：除了腰內肉，還有里脊可選。豬排淋上半熟蛋、洋蔥醬汁為底，類似丼飯
的fu啊！但這款料理的豬排份量不多(60g)，若食肉的胃口較大者，可就會比較失望些；
再者，除了豬排外，融合蛋汁的醬汁，超下飯
http://0rz.tw/KCn1Q
春繽紛選 B：除了季節主角梅釀乳酪豬排外，還有腰內、里脊、鮮蔬等炸物，真得是豐盛
且多樣化的套餐選。該嫩的嫩（腰內），該有口感的有（里脊），搭配炸得恰好的蔬菜物
，承襲勝博殿應有的品質；至於乳酪捲部分，說不上好吃，就是起士著梅子酸味的豬肉捲
，一般般哩
http://0rz.tw/Uw4Ds
飯後甜點，依舊是紫米紅豆湯、抹茶冰淇淋
http://0rz.tw/B9mGM
葉子：「若吃膩正規的豬排餐點，那鍋膳料理，是不錯的選擇，至於季節套餐部分，葉子
覺得偏虛有其表，不如選擇勝博殿套餐A（海陸組合），會吃得比較爽快！」
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