作者skyblog (羽落)
站內Tainan
標題[食記] 再發號
時間Thu May 10 22:41:32 2012
再發號‧小吃店
台南市中西區民權路二段71號
(06) 222-3577
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27841391
想不起來,這是第三次,還是第二次吃再發號,但清晰地是,距離上一回來吃,已是七年
前的記憶。這次回訪,只能說是無心插柳而成,為何呢....
原本,葉子與學弟相約這間,已經夯一陣子的老屋早餐,想聊聊最近的研究狀況,但卻碰
到公休日。但兩人已經餓得有點昏,那就近,就吃個肉粽吧
http://0rz.tw/7EIJe
再發號:葉子就不用多介紹這間店吧,就是台南在地老店之一,門口有著優良百年商店證
書哩。當然,除了本店外,崇明路還有一間分店。除了肉粽外,還有一些麵食、飯類、小
菜、湯品可選,價格屬於一般,但肉粽有分三種 特製八寶肉粽、八寶肉粽、肉粽,價格
各為$150、100、50,與七年前相比,價格依舊
http://0rz.tw/ThBGP
http://0rz.tw/FUK6S
肉粽:七年前吃過特製八寶肉粽,記憶為普通,這次學乖,點個肉粽吃吃就好。糯米、餡
料的比例拿捏的算好,吃起來,不會覺得餡料很少的窘境;但口感滋味呢?葉子覺得就是
一般的水準,沒有之前吃過幾回的圓環頂、老店來得好吃
http://0rz.tw/BWBN0
蚵仔湯、小卷湯:蚵仔、小卷份量夠,尤其蚵仔頗大顆(不是未成年就端上桌的蚵仔),
兩款湯品的滋味,讓葉子覺得比肉粽好味
http://0rz.tw/T33DR
http://0rz.tw/xfNsI
燙高麗菜:吃飯當然要點個青菜吃,高麗菜本身不差,就是肉燥偏油
http://0rz.tw/jQC9W
葉子:「暌違如此之久的回訪,不禁感嘆,其美味並沒有隨著歲月沈澱出深厚的味道實力
來擊倒葉子,或許,只餘百年之名的事實吧!?當然,兩款湯品卻是出乎意料的強配角,整
體上,沒吃過,就來吃個經驗,也不錯啦!就像初訪時,葉子刻意點了特製八寶肉粽一樣
,親自吃看看,就知道愛不愛囉^^」
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◆ From: 123.205.186.88
→ goodboyyy:不會再吃 也不會帶朋友吃 05/10 23:11
→ gb5770:不會再吃,也不會帶朋友去吃.... 05/11 09:02
→ keepstudying:恩~說真的~我自己是老台南,但我吃粽子沒考慮過這 05/11 09:28
→ keepstudying:間,不論是菜縱或肉粽.. 05/11 09:28
推 yago:這間....嗯....(遠目) 05/11 09:57