推 O10lOl01O:在往好市多的路上 11/11 15:10
推 bot:推一下，這間超讚的！！ 11/11 18:18
推 Doublecute:之前去店門口在挖路都沒開 11/11 18:38
推 kalis0219:這間飯比較乾 像炒飯 香腸大推 炒大白菜也很清甜 11/11 21:21
→ kalis0219:缺點:蝦仁飯貴了點 魚湯也貴了點 要便宜就去吃好地方 11/11 21:23
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GdqvV0u ]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台南 和緯蝦仁飯
時間: Sun Nov 11 15:06:04 2012
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30700596
時間：2012/5
Iris' Tower Hostel的主人告訴我，台南本地人最愛吃的蝦仁飯不是最有名
的那幾家，而是在文賢路上的和緯蝦仁飯，她說本地人都是吃這家的蝦仁飯
。於是，在離開台南前，特意來到和緯一嚐在地人喜歡的味道。
和緯蝦仁飯只開早上到中午，似乎蝦仁飯的店家都是這樣的營業時間，早餐
吃蝦仁飯嗎？
蝦仁飯（大）＄35
和緯的蝦仁飯並不單只有火燒蝦仁，與好地方一樣，還多了肉絲。褐色閃著
油亮光芒的飯粒中夾著小巧的火燒蝦仁與肉絲，米粒粒粒分明帶著些油香，
吃入口中又帶著點黏膩，飯粒較硬些兒，卻是越嚼越香，且邊咬還邊帶著蝦
仁香味，這還是在台南吃過的蝦仁飯中，蝦仁香氣最重的，經此一吃，和緯
便成了我心中覺得此次台南行最佳的蝦仁飯了。
貢丸湯＄20
和緯的貢丸湯還加了幾小段油條，湯頭帶著濃濃芹菜味，在吃完蝦仁飯後喝
口清湯，倒是解膩。
和緯蝦仁飯
地址：台南市文賢路626號
電話：06-2584669
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.19.185
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: blueherobest (118.165.19.185), 時間: 11/11/2012 15:06:10