[食記] 鴻樓 X 華麗卻又親民的美味料理

[phoneann (奈野安涅)]

★店　　名：鴻樓
★地　　址：台南市北區公園南路 373號
★電　　話：06-2203456
★營業時間：11:00~22:00

我覺得C/P值頗高，大家可以參考一下

圖文版：http://phoneann.pixnet.net/blog/post/93366262

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2012.10.3
光看氣派外觀，讓人有一種錯覺
台南什麼時候多了一間高檔餐廳
再仔細一看，門柱上的招牌、懸掛式的布條上面印著「平價消費」，這反差還挺大的
如果不是事先有聽家裡的長輩說，這裡很打著「俗擱大碗」的策略
我應該會一直路過而不入吧


記得以前，曾聽老爸友人開餐廳的趣聞
他在台南的鄉下地方，重金打造豪華氣派的餐廳
原本想說，這下子妥當啦！！生意一定會興隆
現實總是與理想相反
開店要「門庭若市」沒那麼容易，只是從頭到尾都「門可羅雀」，這也太慘了吧
直到有一天，一位阿嬤探頭進來問：「請問進來要『脫鞋』嗎？」
這下誤會可就大了
館內賣的料理，其實沒那麼高
但在十多年前一般人看到裝潢氣派的餐廳，心裡的想法(我猜)：「這一定很貴！」
結果想必大家都知道，這樣子的店當然宣告倒閉囉

現在聽叔叔說起來，還挺雲淡風輕的，彷彿在說別人的故事一樣，不放在心上
我只知道當時，他們家每個月要還10多萬的貸款
光用想像的畫面就知道，那壓力真不是一般大
 這跟鴻樓有關係嗎？當然是沒關係囉！以上又是我在瞎扯了
只是某種程度上，應該有所相關啦

鴻樓就開在夏慕尼旁邊，很難不讓人聯想到「鴻樓的消費，應該不低吧」
也難怪店家要在店門口打著平價消費的口號了
 不然....說不定會有阿嬤跑出來說：「進去要脫鞋嗎？」

如果用金碧輝煌來形容內部的裝潢，我是覺得太誇張啦
不過，打著平價的料理，卻能在這樣子的環境下用餐，我是覺得沒什麼好挑剔


業務上，帶著客戶來這裡用餐，鐵定不會失禮
生活中，帶著外地的朋友來這裡消費，
既不失禮又不會大傷我們自己的荷包(不大傷荷包是重點中的重點)
而這一天我們五個人來此消費，洽巧是我做東
 (知道我為什麼會帶來這裡了吧！ )

此外，如果你有需求，還可以跟店家要求包廂，至於要多少消費才能使用？
這一點....我當時沒有問，也沒有想到，就沒辦法跟大家分享囉
這裡有提供這樣子的服務，有需要的朋友再自己問囉

餐前的小菜，跟辦桌的前菜超像
不曉得來店的客人均有，還是要有達一定的人數才有，例如4人以上??

香橙排骨 NTD 180
五更腸旺(辣) NTD150
酸菜白肉鍋 NTD 170
燒臘綜合四色拼盤  NTD220
金莎杏鮑菇  130
宮保雞丁(辣) NTD 120

來這邊點餐有個小技巧
那就是點菜都點「小」盤的就好啦！！(就算我沒提，服務生也會這麼建議)
別看menu上的「小」，上面的食物通通都是小盤的，是不是感到十足的誠意呢？

至於好不好吃？？
我們五個大男生，通通加點白飯來吃，大家可想而知了
當然，也不除排我們五個都是飯桶，特別愛吃飯

如果要挑個缺點出來的話，我是覺得服務人員的訓練還嫌不足
感覺得出來，大多都是生手

硬體用錢可以砸得出來，軟實力還是要有相當時間的累積

最後的心得：還是老話一句，這樣子的價錢，在這樣子的環境用餐，我是覺得C/P值頗高

最後，最重要的一句話那就是！！
這一天我們吃了 1100 NTD (白飯9碗+飲料1瓶，免服務費)

附上所有的Menu供大家參考囉

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◆ From: 112.104.104.204
推 stupidboyu:裝潢花很多錢的呢..
推 lupins:真的很平價...
推 owhaha:今年過年團圓來這邊包就好
推 byon1009:
推 elainexing:看完菜單 果真平價  默默收入預吃名單中...
推 tracy25:看起來還不錯耶 (收入名單)
推 devilcos:推 看起來不錯喔~
推 mimi5450:看起來不賴～謝謝推薦
推 godmartink:還有冰淇淋可以挖
推 juamy:跟如意樓是同一個集團~~今天去吃 覺得很棒!!爸媽也很滿意