Fw: [食記] 台南 三山拉麵屋 (永康尚青黃昏市場內)

[Tiyara (------)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GYd1ncI ]

作者: Tiyara (------) 看板: Food
標題: [食記] 台南 三山拉麵屋 (永康尚青黃昏市場內)
時間: Fri Oct 26 19:13:51 2012


   餐廳名稱：三山拉麵屋 (無看板，借用老闆在他地的店名)
   消費時間：2012年/10月
   地址：台南市永康區中山南路上，台南高工斜對面
   每人平均價位：70
   推薦菜色：豚骨正油拉麵

http://i.imgur.com/rNTPb.jpg

http://i.imgur.com/hCtL3.jpg

菜單

第一次寫食記，如有不妥會改進

主要是這家實在令人驚艷，不分享覺得對不起自己

市場正面進去，中間走道第二攤，可以看到照片上的菜單

最先是被咖哩吸引，一連幾天吃了壽喜燒、豚骨拉麵，各個都香醇濃郁

個人巡禮不多，不敢說什麼道地、正統味等，不過看老闆的經歷的確是夠深厚了


起初只有賣壽喜燒與咖哩，後來聽老闆說老主顧來看沒賣拉麵了都說可惜

才克服小攤位的困難實現現在的菜色

而今天拉麵開賣，就先品嚐豚骨正油了

配菜為昆布、豆莢、玉米筍、青菜，可惜的是壓低價格所以主菜只有肉片

(沒有照片是因為我覺得我拍出來不會好看，而且一動筷就停不下來了......)


湯頭就如剛才講的香醇濃郁(對不起我才疏學淺擠不出其他形容詞了......)

但是好喝且不會太鹹

麵也非一般黃色麵條，比較接近烏龍麵可是好像沒那麼粗&Q

份量也夠，我身為178cm過胖男性是吃得飽的


老闆態度也很好，害我都不小心跟著他禮貌起來，付錢的時候互相點了好幾次頭XD


試過之後真的會想推薦給身邊的人，也希望大家有機會都能去體驗老闆的拉麵

明天還要去跟老闆講心得，希望我能表達的完整點XD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.163.209.147

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Tiyara (203.163.209.147), 時間: 10/26/2012 19:22:29
→ goodboyyy:建議還是不要寫永康比較好 畢竟很多原南市主義的人會嫌
→ goodboyyy:遠呢~恕不知離台南車站非常近呢~改成南工可能好一點
推 treez:下次來去嚐嚐~
推 s1301806:一樓實在是有夠敏感的...每次關於永康的文章都看到類似的
→ s1301806:發言...我住永康25年了都沒你這麼愛替永康打抱不平
→ s1301806:這家店在永康不寫永康要寫啥？反而是不知道南工在哪的人
→ s1301806:比較多吧...
推 jeng:本來就是了..不知道1F在想什麼..它自己6/23的文章還不是寫
→ jeng:"永康"富喀香雞排..自己能寫就不准別人寫喔..
→ jeng:老是自以為是糾察隊..我之前也被糾正..
推 lothc:一樓是在講什麼... 永康就永康 是被害妄想還是怎樣..
推 s1301806:剛剛爬了一下j大的文章，原來在一樓的認知裡
→ s1301806:永康的香港腳是不會傳染的> <