作者oldfather (歐德法樂)
看板Tainan
標題[食記] 台南 關子嶺茶壺雞 脆皮多汁
時間Mon Jan 16 22:22:51 2012
餐廳名稱:關子嶺 茶壺雞
消費時間:2012年1月
地址:台南縣白河鎮仙草里62-11號
電話:0988-031255
網誌圖文詳細版 :
http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6684209
--
之前看到學弟分享關子嶺有好吃的茶壺雞
趁天氣冷冷的時候,就買了泡湯卷去關子嶺泡泡溫泉
泡完溫泉後,肚子空空的~~ 最適合來吃雞 XDDD
關子嶺溫泉沿路真的蠻多賣雞的
不過大多都是賣甕窯雞,似乎只看到這間是賣茶壺雞~~
這間茶壺雞很多媒體報章雜誌都有來採訪過
用餐時候真的都大客滿,我們挑不是用餐時段來~ 就不用排隊了
茶壺雞顧名思義就是用茶壺烤出來的
看到這些茶壺就覺得老闆真的很有梗~~ 能創新獨一難怪生意好!
原本想說兩個人來吃一定吃不完,還在考慮要不要來試試看
後來就決定吃不完就包回去再吃吧 XDDD
我們兩個點了綠竹筍沙拉、炒麵、茶壺雞
綠竹筍沙拉
$150
份量還蠻多的,綠竹筍甜不苦~~ 好吃!
炒麵
$60
價格不貴中規中矩,點來配雞剛剛好~~
茶壺雞
$500
不趕時間~~ 所以沒有預定
等了15~20分鐘,茶壺雞終於上桌~ 附上棉厚手套、手扒雞手套
查了一下網路,價格從400、450漲到500元
價格不算便宜,不過雞還蠻大隻!
茶壺雞要趁熱吃才好吃,趕快戴上手套來支解它
剛烤出來的茶壺雞超燙,所以換小珊當攝影師~~ 我動手
從最美味的雞腿開始下手,看了都流口水了!
刷了麥芽糖的皮烤得金黃~~ 茶壺雞的雞皮真的很香脆好吃!
茶壺雞選用的雞品質還不賴,吃這雞腿真的很滿足~~ 肉質鮮嫩!
大家最不愛吃的雞胸肉也不會太柴,不過兩個人很難消化這麼多
最後我們吃了兩隻雞腿跟一些雞胸肉~ 其他吃不完就打包回家當晚餐
聽說茶壺雞的烏骨雞也很不賴,下次也想來試試看!!
不過吃雞還是4人一隻比較能吃多一點,大概一人250元就可以吃很飽~~ :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.98.68
※ 編輯: oldfather 來自: 218.169.98.68 (01/16 22:23)
推 dontblame:兩個人很難消化這麼多?看來 我算會吃的了 ^^ 01/16 22:42
推 Tehran:肚子好餓啊!看起來好好吃(吸口水) 01/16 22:50
推 jiajiaWeng:我餓了 01/16 23:22
推 orfan:2個人.......只能推了 = = 01/17 02:54
推 littercat:我也餓了~XD 01/17 11:21