→ yanki826:那邊有一家茶壺雞 還不錯 09/26 00:36
→ how0915:樓上有機會去吃閔鴈~~你就會知道茶壺雞有點.... 09/26 21:07
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GOSLb03 ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台南白河關子嶺 田園甕仔雞
時間: Tue Sep 25 22:53:22 2012
消費日期:2012/09
圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/47443856
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小的時候就常常來關子嶺這邊
因為阿公就放在附近的大仙寺
每次都會路過這條甕仔雞大街
一整條主要道路都在賣烤雞、南瓜、芭樂
裡面也有吃過好幾家了
不過讓我一直懷念的一家我們怎麼找到找不到
今天食記寫的這家也是之前有吃過還覺得不錯
算是比較新開的店
來到這邊可以點合菜或點個雞配上個青菜就很棒了
通常都會點烤雞附上雞汁筍湯
這筍湯是免費的
有雞烤過的油香配上脆脆的筍乾
湯很鮮甜每次都會喝上好幾碗
老闆附贈的過貓沙拉
可惜我不吃這種沙拉醬
如果炒過打上蛋黃應該很棒
炒水蓮 NT.120
水蓮是一個很棒的蔬菜
一開始看到不敢吃
不過吃過一次後就會愛上他
清炒脆脆的沒有多餘的腥味
肉絲也非常的軟嫩
甕仔雞 NT.500
一隻全雞500有附湯
送上來表皮金黃
戴上手套後開始分解
就變好吃的雞肉拉
這次的雞有點乾火侯可能沒有控制好
上次來吃時比較多汁
雞胸還可以沾烤過的雞油一起吃
這樣的份量我們是3個人吃
吃起來還頗撐的
一人300元左右就能吃一頓好料
如果來泡溫泉這大概也是最接近當地的美食
寫到最後發現網路上完全沒有資訊
地址電話等等都沒有QQ
只能很不專業的跟大家說這間在仙草埔
172縣道上仙草埔路上
下次有去再來補齊資料一下
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