精華區beta Tainan 關於我們 聯絡資訊
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/hhan1206/11907755 第一次來到大鋤花間是在滂沱大雨的午後。 一手打造這裡的主人郭雅聰先生,原來的工作是在台北出版社,想要遠離塵囂因而來到這裡。從拿筆的文人變成開墾者,住在簡陋的屋子,一鋤一鋤為自己和家人打造了一個世外桃源。 從無到有 ,前後花了10多年的時光,才有如今的規模。 我問了自己與朋友一個問題。 可以為了追求夢想, 付出這麼多心血與時間嗎? 光是想這個問題,就能體會有多不容易。 沒看過郭雅聰來到此處之前的模樣 ,或許在山上待久了 ,有原住民開朗、真誠,皮膚黝黑的特質。 這是入口,先走過茂密的樹林,感覺好像在探險。 大鋤花間結合藝術與自然的巧思,有許多用鐵製造的彩繪燈籠,讓我聯想到了宮崎駿的「霍爾的移動城堡」。 此外,主人親手做的木桌椅,用心栽種各種繽紛的花草,順著大石頭而建的閣樓一切都如此自然融合在一起。 連吸煙區都如此美麗,癮君子邊抽煙,看著周圍的景色,心情一定很好吧。 這裡的人氣王是她-Ella。 Ella保養有方、活力四射,看不出來已經是9歲的老狗狗了。 第一次見到本尊,看到她躲在蓋著布的桌子裡睡覺,只露出腳。 我們掀起布,忍不住一直偷笑,一定是為了躲避粉絲。 她是標準的明星狗,不管她在做什麼,只要店員說:來,照相。 都會馬上擺好姿勢與人合影。 甚至客人在拍照, Ella看到也會主動跑過去 ,站在畫面的中間,一整個非常敬業呀。 店內還有一隻蛇叫小青。 聽說是無毒的,不害怕的可以跟他互動一下。 我是ㄟ驚啦。(台語) 來介紹餐點。 之前吃過純釀無花果雞腿鍋,湯頭甘甜,肉質吃起來應該是土雞,整體來說還不錯,大家可以試試喔。 這次原本想再點火鍋的,但由於天氣炎熱, 改點套餐。 前菜 ,光是看就有幸福的感覺呢!當然,實際品嚐也是很棒的。 我喜歡沙拉的優格輕淡的味道、香氣四溢的濃郁湯頭、烤得酥脆的香蒜麵包,咬起來叭哩叭哩……..,吃著美食, 呼吸山上的芬多精,眺望遠方的美景,說有多幸福就有多幸福。 南瓜醬佐燻雞義大利麵 延續前菜看起來美觀可口的風格。 食材給的份量不少,吃起來也新鮮,唯一可惜的是我在來之前已經在新營吃了豆菜麵跟豬血湯,吃完前菜已經很飽足了。在這種狀況下,看到主餐放在眼前, 心裡想的是 ,這盤熱量太高一定吃不完了。 朋友點的蕃茄燉牛肉。 至於好不好吃? 因為我不吃牛肉,所以也不能偷吃朋友的餐,就無法評論了。 厭倦城市的烏煙瘴氣與匆忙,就到山上走走,放鬆疲憊的心情,為生活注入一股滿滿的幸福。 大鋤花間就是一個很好的選擇。 地址:台南市東山區高原里高原村109-17號 電話:0939-723-117 0952-001-821 地理位置滿偏遠的,不太好找。 建議開到關子嶺福安宮下後順著右轉繼續順著開下去就會抵達。 -- 不管跌倒多少次 總會向前走 不管心碎多少次 陽光永遠不會消失 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.133.55