[食記] 鹽水‧阿伯的傳統炭火烤雞蛋糕

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圖文：http://paine0602.pixnet.net/blog/post/29304432
店名：傳統炭火烤雞蛋糕
地址：
經緯度：23.320011, 120.267612

騎著單車在鹽水閒晃的時候，發現了一家沒列在旅遊美食推薦上，但是卻大排長龍的炭火
雞蛋糕，光是等這個雞蛋糕可是花了我十幾二十分鐘～眼看著大家都是一百塊、兩百塊錢
掏出來的買雞蛋糕，這家炭火雞蛋糕真的很不簡單！

這家炭火雞蛋糕就在八角樓附近的7-11門市對面而已，在銀鋒冰果室旁邊！

老伯手上的碗，看起來非常有歷史，而且缺了個角～
老阿伯的炭火雞蛋糕，不僅是真的用木炭火烤，他的雞蛋糕模子可是「鐵製」的！

鐵模把手會燙手，老阿伯用竹片把手把給捆起來，真的很少見！

等了二十分鐘才買到的炭火雞蛋糕！

阿伯的雞蛋糕形狀也有別於一般現在的卡通雞蛋糕，是很有古早味的「福」字啊！

我終於明白為啥老阿伯雞蛋糕會排隊了！

啊～


他真的！

很好吃！


我非常愛吃這類的點心，看到雞蛋糕就會想要買（中壢夜市雞蛋糕我也可以連吃五間），
但是對我來說每家差不多，沒有什麼特別值得推薦，雞蛋糕終究就是雞蛋糕～但是這家炭
火雞蛋糕我覺得真的很值得推薦！雞蛋糕味道很香，感覺沒加什麼水，吃起來口感超扎實
又有彈性，外面烤的微酥不硬，裡面鬆軟香Q有彈性，要不是我不住在鹽水，我一定天天
去報到！所以當時看到一堆當地人來排隊買，一買就是一大包帶走，我完全明白了！



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看食記：只看照片，不看文字，當心踩地雷～

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◆ From: 114.34.44.166
→ clk55:超級好吃，很久沒吃，真懷念
→ goodboyyy:買過不會再買耶= ="
推 ghostwa:超好吃的^^b可是已經好久沒吃囉~請問大概營業時間是幾點呢
推 komono:矬我覺得銀鋒冰果室的冰很普通= =，推薦你菁寮無米樂的冰果
→ komono:他的紅豆牛奶冰很讚哦！
推 abyepi:鹽水另一家白雪冰果室比較好吃