→ medama:沒吃過，但120塊感覺CP值很低 07/30 14:25
推 yikanchan:離我家好近 明天去試試 07/30 14:53
推 lothc:120要看料給的如何吧? 不一定只有便宜才是CP值高 07/30 16:32
→ amywin:我以為CP值是物超所值的意思 我是覺得有120價格的意思而已 07/30 18:20
→ amywin:這篇食記已經快過一個月了 我來補後續的感想 08/24 13:46
→ amywin:叉燒方面的厚度沒之前那麼厚了 變薄 但是片數變多 08/24 13:47
→ amywin:不過我還是喜歡之前的叉燒 也比較有肉汁 至於湯頭口味 08/24 13:48
→ amywin:覺得還不是穩定 口味都有些小變化 希望未來能穩定一些 08/24 13:50
→ amywin:總結還是不錯吃 以90塊-120塊的拉麵來說 08/24 13:52
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作者: lupins (吾輩、狼人怪盜。) 站內: Tainan
標題: Re: [食記] 宇味拉麵
時間: Mon Jul 30 19:39:44 2012
剛去點了油蔥雞肉、辣味噌兩款外帶，
恰好都是湯頭相當濃郁的口味，
與柊拉麵相較下，麵條偏細。
老闆有提到辣味噌是用三種味噌調出來的，
口感比較濃稠、微辣。
吃完的感覺也的確是稍濃，不過沒有想像中辛辣。
油蔥雞肉聞起來有股統一肉燥麵的香氣（笑），
吃起來倒是另一番風味。
不知道其他三款－－鹽味、醬油、和風海鮮 是否會清淡一點？
除了糖心蛋外，
各放三片雞肉（油蔥雞肉）或叉燒（辣味噌），口感都蠻嫩的。
由於個人口味偏清淡，
這家大概是吃過的拉麵店裡算是特濃的，
（不知是不是因為老闆的特調味噌之故～XD）
若有喜歡濃郁口味的朋友，
不妨試試這間拉麵，聽說未來還有其他新口味...
P.S.依價錢和用料來算，其實與柊拉麵相去不遠。
另外推薦一下隔～～～壁的日月潭老茶農！
阿薩姆紅茶、紅玉紅茶都很好喝！^_^
買茶包回來煮，相當划算！
最近，旁邊還開了一間明治冰淇淋店...
※ 引述《amywin (amy)》之銘言：
: 店名：宇味拉麵
: 地址：台南市中西區民族路三段62號
: 電話:2212343
: 這間店是新開的
: 只有賣五款拉麵 售價最高120 最低90
: 我只吃過海鮮跟味噌
: 要推薦他們家的味噌拉麵
: 120元 有三片叉燒 半個糖心蛋 湯頭還不錯
: cp值很高
: 我先生說這間的叉燒比柊的還好吃
: 厚厚的叉燒 咬進嘴裡 卻入口極化 肉汁還流出來
: 非常不錯吃
: 我是覺得叉燒真的不錯吃 但是有一點豬的味道就是囉
: 推薦給大家
: 還有店家有開冷氣 提供麥茶跟網路
: 但是營業時間我就不知道囉^^
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◆ From: 112.105.111.177
推 zodirxul:推日月潭老茶農!!! 07/30 19:49
推 amywin:我也推老茶農 真的好喝 還有海鮮是清淡口味的 07/30 22:57
→ amywin:不過我覺得還OK而已 07/30 22:57