作者skyblog (羽落)
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標題[食記] 阿魯香腸熟肉
時間Tue Jul 3 23:26:16 2012
店名:阿魯香腸熟肉‧小吃店
地址:台南市海安路一段65號
電話:(06) 222 - 6128
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27848436
人生如此多變,卻又令人值得回味。想當初,阿魯的切料與寬大的用餐環境,一直讓葉子
喜歡,但隨著喜愛阿龍的肉燥飯,加上切料與阿魯差不多,葉子就轉而常常跑阿龍享受台
式brunch~相隔一年,連續兩日回訪阿魯香腸熟肉,除了肉燥飯外,對於內心,喜歡哪間
,也有個真正的底.....
四訪阿魯香腸熟肉,恰好是正午時刻,人潮多得很,檯面上的切料可選不多,但與高雄好
友聚餐,還是胡亂點足三人可吃得爽的份量!滋味沒有記憶中得好,心想,該不會如阿龍
一樣,都是過午後,除了炸物外,冷料品質就不是那麼出色!?
http://0rz.tw/QUIm9
阿魯香腸熟肉:為了確認品質上的滋味,是不是真如昨日失落,按葉子探訪台南小食的習
慣,五訪阿魯,就選擇午前來品嚐,再驗證看看
http://0rz.tw/wLlLH
葉子的營養早餐:選擇幾品平常會吃的切料,有蟳丸、茄子、花枝、蝦捲、菜頭,再搭一
碗肉燥飯。除了蟳丸外,其它幾品的品質滋味,與阿龍吃得到的相當,但菜頭、茄子部分
,與阿龍有明顯的區別,阿魯處理得比較軟爛,依葉子個人口味喜好,比較偏愛阿龍的口
感,保有水份,卻又帶著口感!此外,最近吃香腸熟肉,都喜歡點上一份蝦捲,現炸上桌
的滋味,還真得不賴
http://0rz.tw/wM6HD
若需要白飯配,可以澆鹹就好,肉燥飯的滋味,還是阿龍來得好味
http://0rz.tw/8Uh4H
食得不滿足,再至對面的福生,喝上一碗魚丸湯,也可補上一碗好吃的香菇肉飯,滿足
http://0rz.tw/CFBtG
葉子:「阿魯與阿龍的切料滋味,整體差異不大,較為明顯,就是佐餐的肉燥飯。當然,
蔬菜類的切料,如葉子文中所述,阿魯屬於軟爛水份多,阿龍是保有口感又有水份,可依
個人口味挑選。BTW,連續兩天回訪阿魯,更奠定阿龍於葉子心中的地位惹」
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推 Falair:所以到底哪家好吃? 07/04 07:04
推 flyawayme:個人覺得阿魯比較好吃 07/04 08:51
推 hercheles:文末結語說明原po喜歡阿龍勝於阿魯~ 07/04 10:16
推 ada2103:我家是都覺得阿魯比較好吃 07/04 12:23
推 kalis0219:阿魯最近似乎有變貴 五樣大概130 男老闆切的分量較多 07/04 16:14
推 amoada:阿魯比較好吃~我們去都給男老闆切~真的比較多~ 07/04 22:17